Москва
У кого Глобус под боком.
Не открою «Америку» если напишу, что мясо у них отличное.
Обратите внимание на говяжьи мясные кости.
Стоят 60 руб с копейками за кг.
Но они бывают не всегда.
Их выносят часам к 9 утра. Лежат в открытом холодильнике напротив их колбас.
В 11 обычно уже ни чего приличного нет. 
Варю борщ из сегодняшней закупки.
Здесь на 90 руб. Соотношение костей к мясу - 60/40 
Идут у меня на первое, плов и рагу.
Собаке тоже на сладкое 
Москва
Говядину, свинину, телятину, баранину, индейку, кролика и курицу.
Или Вы имеете в виду что-то конкретное?
Монреаль
Я не вижу тут перечисленного мяса. Тут какие-то жуткие кости для собак.
Москва
Да нЕ жуткие они. Из таких костей отличный бульон. Я не покупаю, мне негде хранить и мы не масштабные едоки.
Москва
Ну тебе же глобус не актуален)
А так, все сетевики кости продают. Собаководам очень актуально. И суп из ребрышка вкуснее, чем просто из куска мяса.
Москва
А рагу? Вот как его без костей приготовить?
А плов? На одной мякоти и вкус не тот.
Баранья кореечка на гриле.... мммм .... вообще блеск. А ведь те же кости.
Москва
Плов мы едим только из курицы или кролика. Все остальное слишком жирное.
Рагу и любой гриль предпочитаю из мяса без кости. Муж только делает себе т-бон иногда. Но это точно не из сетевого мяса. Там собачья радость, в основном.
Москва
У нас в семье мясо это основной продукт.
Дети едят его вечером обязательно. Муж 2 раза в день. Супы обязательно и постоянно и ни каких овощных бульончиков.
Мне самой нравится говядина зернового откорма. У нас рядом продают. Но это четверть туша и ни как по другому.
Москва
Нам привозят барашка раз в месяц. Разбираем его на три семьи. Приспособились.
А так у нас больше птицы в рационе. Так повелось.
Москва
Мы тоже берём барашка на 3 семьи.
Я баранину только в плове могу есть, а муж и дети с мангала сметают ее еще до стола.
Москва
Мой старший ребёнок теперь жрет плов из любого продукта, сковородками. Внезапно оценил.
Москва
Мой муж подъедает за всеми кости. Это отвратительно. Буэ. И дочка любит кости грызть.
Москва
Муж обожает кости. Стейки покупаю только на кости. Другие ему не вкусно.
Москва
Вы меня напугали.
Сынуля и так ест как не в себя, а будет постарше, ..... придётся только у плиты и стоять
Москва
Мой никогда не ел нормально, игнорировал еду в принципе. И тут здрасьте - некоторые блюда исчезают.
Москва
Я мой всегда голодный..... с рождения.
Ни когда поесть не откажется. Куда девается только все не понятно.
Пермь
У подружки два сына (в детстве были жуткие неедяки) 12 и 14 лет, она уже вешается от готовки.
Едят так, как будто полгода голодали.
Мой просто все время ест. А когда не ест на турнике висит...
Москва
Кстати, Ната, Вы говядий рубец нигде не покупаете? (И не знаете ли невонючий способ приготовления?)
Москва
Не... это мы не едим
Правда видела на прошлой неделе на рынке в Голицыно, .... но чего и по чем 🤐
Москва
У меня собаке с сырого мяса/костей почему-то плохо делается.
Или его варят?
Я просто не в курсе
Москва
Рубец варят. Он начинает вонять вместе с закипанием воды. Причем так, что хочется выйти в окно. А варить эту дрянь надо часа 4... Мы придумали варить в скороварке на режиме тушение 3-4 цикла. Открываю ее перед открытым окном, с включенной на максимум вытяжкой. Быстро перекладываю в миску и оставляю на подоконнике снаружи стынуть (благо, у нас угловая квартира).
При этом, пес изображает умирающего от голода и скулит +/- минут через 5 после включения скороварки, а подоконник сторожит, как детей.
Москва
Ой нет.... нафиг
Моя и так готова есть все до чего дотянется. Перебьется
Москва
Наш тоже. Это праздничное блюдо у него - новогоднее. Он салютов боится. Страдает. А так хоть маленькая радость.
Москва
Моя грозы боится. Сейчас вот чёрным черно. Залезла под одеяло, даже носа не торчит
Москва
Ну это непредсказуемо. А новый год-то каждый год в одних и тех же датах))
Москва
У нас трэш именно за городом. Тут полпоселка дома сдает под корпоративы и дни рожденья...
Тут на все праздники как взятие Берлина.
Москва
Поверь на слово, у свекрови напротив Парка Культуры ещё хуже. Бомбежки натуральные. Но у неё ещё и красиво - этаж высокий.
Москва
Я не знаю. Ну вот, у свекрови на Фрунзенской 1 нормальный продуктовый магазин - Билла на выставке, которая на ладан дышит, застроят эту выставку вот-вот. Вкусвил и прочее по космическим ценам. Парк Горького через мост, но там толпы. Да, там цивильно. Но стоимость жилья огромна. Не, не вижу я особого смысла там жить. Свекровина мать жила в этой квартире с момента постройки дома, это никто не покупал.
Москва
А! Я бы такое счастье сдавала несчастному экспату, а жила поближе к парку и нормальной жизни.
Москва
Для меня язык пахнет так же. Не могу его не то, что есть - готовить. Считаю, подвигом варить это собакену
Москва
Язык я готовый покупаю. А вот готовый рубец я никогда в жизни не видела.
Москва
Ого, он готовый продаётся? Мой муж вечно просит сварить ему язык, а я запах не выношу, его ж ещё чистить... фу
Москва
В Метро вообще можно в ресторане еще горячий купить с собой. А так, у меня в шаговой доступности перекресток почти всегда продает, в маленькой кулинарии у метро можно заказать за сутки. Мясная лавка на рынке тоже готовым торгует.
Ты не интересовалась, короче))
Готовый рубец бывает только сушеный.
Полезнее всего сырой, но мало какую собаку с этого не пронесет.
Когдп у меня были собаки, я брала рубец, обрезт, уши и носы на мясобойне Фермача. По Рязанке в область ехать.
Москва
Это мне очень далеко. Я на рынке договориваюсь со знакомыми продавцами, специально везут.
Сушкный - не то.
Ижевск
Нет не вонючих способов) у меня муж рубец любит и прочий ливер, когда готовит я из дома ухожу, вонь ужасная, не переношу)
Москва
У нас продпю рубец в ближвйшей мясной лавке, но мв спрашиваем. Воняет он жуть при приготовлении, но, считается страшно полезным для собакевичей, туда же ( полезно, но вонюче) печень говяжья. Зачем я его на натуралку перевела?
Москва
😂😂😂
Я не жалею. Жить стало легче. И аллергия ушла.
Печень я просто тушу, как людям, только без специй. Чтоб давать сырую говяжью, у меня проверенного поставщика нет. А морозить долго. Сырую даю только баранью.
Монреаль
Мясо на кости это t-bone например. А это кость с остатками мяса. У автора они так и называются "обратите внимание на кости".
Монреаль
Если цель как можно больше сэкономить, то можно вообще без мяса.
Москва
Без мяса кости тоже есть..., цена вопроса 10 руб за кг, но вот без мяса не вкусно.
Как и бульон только на мякоти.
Москва
Не могу уловить причину Вашего возмущения.
Просветите пожалуйста.
Отлично мясо на косточке. 
Оно какое-то вредное для людей или чего? Или просто у Вас эстетическое неприятие?
Монреаль
Я не очень понимаю, что тут есть. Навар в бульон видно, а как это глодать и какое количество мяса можно получить, не ясно.
Москва
Ты бульон на кости когда-нибудь варила? Он ощутимо вкуснее и наваристее мясного.
Т-бон пускать на суп или плов - по меньшей мере, неэкономично. Да и кпд так себе.
Монреаль
Нет и не буду. Но кость идет на выброс, в моем понимании.
Москва
Нут вот это ты зря. Кость идет на выброс или собаке (смотря какая кость), но после приготовления блюда.
Москва
Почему? Если это не единственное мясо в этом плове, то идея отличная. Такие кусочки на кости дают прекрасный навар. Для любителям бараньего или говяжьего плова, это очень неплохой набор.
Я лично не люблю кости глодать (неэстетично, да и не очень вкусно мне), даже ребрышки на гриле не люблю.
Москва
Это факт.
Сегодня оторвалась днём на варёных костях так, что даже вечером есть не стала.
Москва
На самом деле, жирный таксик - печальное зрелище, да и ноги страдают. Щас у него ещё активный обмен веществ, с возрастом будет жрать так же, а толстеть больше. Удобнее, когда животное не страдает на тему пожрать. У меня кошка равнодушна к еде - и стройная))
Москва
Видела подобные банкетки. За ее питанием слежу.
Но эта зараза научилась даже слезу пускать, попрошайничая со стола.
Домашних гоняю тапками..... они основные ее «закормильцы»
Москва
Я знаю, как они могут просить. Подружкин сеттер натурально рыдал, глядя на мороженку, слёзы текли.
Москва
Праздновали дочкин ДР, собаку пришлось дома закрыть, когда я поняла, что живьём она от стола не отползет.
Москва
Это я теперь наученная стала.
А после первых посиделок у нас, после появления собаки, собаку пришлось неделю на диете держать.
Москва
Блин.... вот к машине дают книжку.... как и чего. Вот почему к собаке ни чего не прилагается? 🙈
Москва
Прилагается. Если погуглить. Я от души рада, что моя кошка жрет только сухари, да и их не сильно любит. Это сильно упрощает жизнь.
Москва
Я ваще не хотела собаку.... ни какую.
Осознание ее наличия и ответственность за неё пришли не сразу.
Москва
Москва
Гуляш не беру.... ощущение, что они его из подреберной части режут. Только куски под разделку.
Моим там из готовой продукции нравятся только паштет, сосиски, окорок и сырокопченая колбаса Пачастурнак (чистая говядина).
У меня Глобус рядом. Свинячьи ноги брала по 40 руб./кг
Свинину и говядину у них беру, сосиски и сардельки, колбасы разные, колбаски для гриля.
У них еще свой рыбный и хлебный цехи отличные.
До карантина они работали круглосуточно и я к 8 утра ехала - выкладка овощей и фруктов отличная. К 9 выкладывают мясо.
Еще у них обрезки колбасные продают на лотке, для солянки и горохового супа отлично.
