Бух. учет в некоммерческих организациях

Девчонки, помогите, кто работал с такими организациями, мне дают новую организацию, документов я еще не видела. По телефону директор мне сказала, что они применяют УСН, занимаются образовательной деятельностью (проводят платные семинары) и продают книги.

Всвязи с этим вопросы:

1. Семинары - это предпринимательская деятельность или нет? Что должно быть написано при перечислении ден. средств за семинары в назначении платежа? Насколько я понимаю, что-то вроде целевые взносы, иначе это все-таки предпринимательская деятельность. И по поводу книг- продажа тоже признается предпринимательской деятельностью, правильно?

2. Если они ведут предпринимательскую деятельность, нужно сдавать декларацию по УСН и НДФЛ раз в год, сдавать РСВ и перс. учет раз в квартал, и платить взносы с з/п и налоги. Или что-то еще, как-то по другому?

3. Если же они не ведут предпринимательскую деятельность, какая у них отчетность, учитывая то, что они применяют УСН?