Войти

Девочки, вы разбираетесь в вине?

Ирина
Медвежонок, 16 лет 4 месяцаПодобный льву, 11 лет 5 месяцевПовелитель Мира, 7 лет Москва

Я бы Чилийские или Аргентину выбрала. У них закупочная цена реально не большая и купив в магазине не самый дорогой их вариант можно надеется, что не подделка (на мой взгляд подделывают все включая Абхазию и чем дороже оригинал, тем больше шансов, что будут делать копию в подвалах).

О вкусах: чисто на мой Чили вкуснее. Брать надо сухое ВСЕГДА, т.к. в мире практически везде пьют только сухие вина, а сладкие и полу сладкие (не считая игристых вин) в основном делают на экспорт в Россию, а как нас все любят и какого качества материалы для нас везде подбирают мы можем посмотреть в передачах по ТВ.

Осадка тоже бояться не надо. Фильтруют вина тоже чаще всего для нашего рынка.

Я когда в компании занимающейся реализацией вин работала не брезговала винами с осадком и их кстати все кто разбирался в винах от нас ящиками перли (в магазины не солидно, а вот кому надо сами приезжали). Сейчас как раз дома запасы с моей работы на годы вперёд, я как выпивать по понятным причинам перестала все заскучали и не пьют у нас дома в гостях без меня, слабоки.

0
04.10.2014
В ж и к
Ольга
значит будем к сухому привыкать)))
скоро развяжешь! потерпи еще чуть-чуть)
0
04.10.2014
lora
бусинка, 16 лет 7 месяцев Москва

с чилийскими я бы осторожнее была. очень давно их не пью — безумно болит голова после них. оказалось, что процент болеголовов после чилийского высок. как правило, все, кто отказывается от чилийского, называют как раз эту причину. как-то за границей разговорились с сомелье. он как раз вернулся со стажировки из чили. вот тут я ему в лоб: от ваших чилийских у меня голова раскалывается. а он не удивился, говорит: в чилийских винах свое ноу-хау, там используется много природных ингредиентов для придания оттенков вкусу, в том числе много аллергенных, поэтому процент жалоб, как у вас, довольно высок — это аллергическая реакция, так что просто это не ваши вина.

0
05.10.2014
В ж и к
Ольга

Интересно! У моих двух подруг жуткая аллергия на красное вино, причём одна пьёт исключительно дорогое, а другая любое 

0
05.10.2014
Ирина
Медвежонок, 16 лет 4 месяцаПодобный льву, 11 лет 5 месяцевПовелитель Мира, 7 лет Москва

Я пила кучу разных из чили, со мной многие мои родственники и ни у кого не болела голова. Видимо  это как повезёт, аллергия дело индивидуальное, а вообще если составы смотреть кроме ноу-хау чилийцев каждая вторая бутылка содержит консерванты и аллергия может быть и на них тоже. 

0
05.10.2014
В ж и к
Ольга
кстати о консервантах! диоксид серы в каждой бутылке! вот, что пишут о нем:
Диоксид серы в вине То, что консервант диоксид серы содержится в вине – это обычная практика. Сегодня только дорогостоящие, так называемые биодинамические вина производятся без консерванта Е220. Чем можно оправдать наличие диоксида серы в вине? Добавление Е220 в сусло позволяет стабилизировать его микрофлору, не допустить окисление. Если придерживаться допустимых норм, консервант диоксид серы не может нанести вред человеку, употребляющему вино, содержащее Е220. Почему-то считается, что головная боль, появившаяся после вина, возникает из-за наличия в нем консерванта. Эта теория может быть применима только к тем винам, в которых содержание диоксида серы в разы превышает норму. Сегодня нормой считается 300 мг консерванта на 1000 мл вина. Производители вина, пытающиеся угодить потребителю, стараются не то что не завышать норму, но и максимально уменьшать количество диоксида серы в своей продукции и оставляют его на уровне 200-250 мг/кг.

Источник: http://www.neboleem.net/dioksid-sery.php
а
0
05.10.2014
Ирина
Медвежонок, 16 лет 4 месяцаПодобный льву, 11 лет 5 месяцевПовелитель Мира, 7 лет Москва

Его в виду и имела. Этот диоксид и в Молдавских видела и во многих других. И если на бутылке не написано это не значит, что не намешано, просто некоторые производители считают, что ''чуть-чуть не считается''

0
06.10.2014
В ж и к
Ольга
это точно!
0
06.10.2014
Я всегда смотрю чтобы вино было географического наименования. В е остальные фу фу фу! Отвратные. Люблю только белое, красное мне кажется сильно спиртовым, меня прям передергивает от пары глотков. Еще в белое всегда добавляю несколько штук за мороженной клубники. Тогда вино становится холодным и очень приятный привкус, а прописан нач клубника, божественна). Еще должна быть определенная категория, но я не помню какая. Сейчас вот смотрю на бутылке категория АОС, но муж сказал, что надо брать с другой, а какой не помню) в основном всегда берем вина санрайз. 
0
05.10.2014
В ж и к
Ольга

спасибо за ответ! с клубничкой это вы здорово придумали. 

"прописан нач клубника" — что это, что это?))))))))) 

0
06.10.2014

Ох уж эти авто исправления. "А пропитанная клубника, божественна" ВОТ)))

0
06.10.2014
В ж и к
Ольга
обязательно воспользуюсь вашим методом! а то думала, куда же девать замороженную клубнику)))))))
0
06.10.2014

Попробуйте! Вам должно понравиться))) у меня все подружка под сели уже, и пьют только так) по другому уже не вкусно)))

0
06.10.2014
Бабонька
Эсперанса, 34 года 9 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 7 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 9 месяцевУмка мамина, 13 лет 4 месяца Москва

Я работала в компании где вино производилось и собственно реализовывалось. Самое безопасное, это белое сухое вино. Даже дешевое, скорее всего, окажется настоящим. Проще всего подделать сладкое и полусладкое, газированное и ароматизированное вино. Отличить подделку очень сложно, особенно если вы не знаете оригинала. Даже в элитных магазинах процент подделок высок. Пробуйте, но аккуратно.

0
03.10.2014
В ж и к
Ольга

Очень мне интересно! А поподробнее можно? хоть в личку. я так понимаю белое безопасно из-за прозрачности? это так с соком — самый безопасный осветленный яблочный, виноградный, т.е. все светлые прозрачные. Их ни с чем не смешаешь. А то достоверно знаю, что в мультифрукт льют все, что не удалось))

0
03.10.2014
Бабонька
Эсперанса, 34 года 9 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 7 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 9 месяцевУмка мамина, 13 лет 4 месяца Москва

Что поподробнее? Я не технолог и с производством знакома заочно:-) Про белое и сухое нам рассказывал хозяин компании. О люблю все сладенькое, ароматно, но как раз сладкое и подделывают чаще. И как сладкое не люблю, перешла на сухо и п/сухое, зато его и не "злоупотребишь":-)) 

7 лет назад себестоимость литра красного вина из пакетика с чудопорошком была около 17 руб. Ну еще на тару добавьте. Представляете сколько наварить можно? Любой алкоголь чем темнее, тем тяжелее для печени, дольше выводится и хуже похмелье. 

0
04.10.2014
В ж и к
Ольга
про "злоупотребишь"  - это точно!
Вот не зря же говорят узисты, что печень пивного алкоголика легко отличить от печени водочного алкоголика.
0
04.10.2014
Валерия
Василиса, 16 лет 9 месяцев Москва

 я уже 2 года сижу на абхазких винах, и голова от него не болит и по вкусу мне оч нравится! рекомендую

ed7024215a52886c99f720b21ab404f8.jpg

0
06.10.2014
В ж и к
Ольга
все красные. где покупаешь?
0
06.10.2014
Валерия
Василиса, 16 лет 9 месяцев Москва

ПРОСТО КАРТИНКУ В ИНТЕРНЕТЕ НАШЛА И БЕЛЫЕ ТОЖЕ ПЬЮ))) В АШАНЕ ПРОДАЮТСЯ НЕДОРОГО 350Р ПРИМЕРНО, В МАГНОЛИИ ПО 450-500)))) ВООБЩЕ УЖЕ ВО МНОГИХ МАГАЗИНАХ ИХ ВИЖУ

0
06.10.2014
Аля
Кристинка, 16 лет 1 месяцЭвелина, 9 лет 9 месяцев Москва

я их обожаю.  но голова болит. и их обязательно подделывают))))))))))

0
25.10.2014
Кэт
Москва
мне очень нравятся Лыхны..Абсны...Псоу..Абхазские вина...
0
03.10.2014
В ж и к
Ольга
страшно покупать их у нас
0
03.10.2014
Кэт
Москва
Почему страшно?.. нам отец часто из Абхазии привозит...и хочу сказать то что здесь покупаем....одно и то же...
0
03.10.2014
В ж и к
Ольга
Я же говорю после этого хим винзавода не доверяю нашим производителям)))))))
0
03.10.2014
Оля
Илья, 26 лет 4 месяцаНикита, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург
пьем и нравятся только абхазкие. я люблю сухое. мужу Лахны нравится. Я "разбираюсь" в винах по собственным ощущениям. С абхазкого голова на утро не болит. Экспериментировать не люблю, т.к. с бутылки на двоих вечером, ночью встаю пить таблетку от головы.
0
04.10.2014
В ж и к
Ольга
вот она моя проблема — с утра болит голова после красного! после белого нет. почему-то...
0
04.10.2014
Оля
Илья, 26 лет 4 месяцаНикита, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург
не то вино.
0
05.10.2014

Понимаю на 100%

Даже дополнить не чего. Этим летом везли из Италии вино, причем средней цены.  Испанское средней цены на своей родине изумительно. Во Вьетнаме на бывших французских плантация- Далатское просто нектар. Почему наше такое Г - не знаю!Тут даже покупать не буду. 

Работала три года в сертификации...)))  правда в начале 2000, не уверена, что- то могло измениться. Вот даже посоветовать нечего...

0
04.10.2014
В ж и к
Ольга
российское производство — это писец конечно))))))
0
04.10.2014
Olga
Тим, 16 лет 4 месяцаИлья, 10 лет 7 месяцевМоя любовь, 1 год 9 месяцевПланирую Москва

начни с просекко....
0
03.10.2014
В ж и к
Ольга

ПО ВКУСУ НЕ НРАВИТСЯ, ни шампанское, ни мартини, ни вино

0
03.10.2014
Olga
Тим, 16 лет 4 месяцаИлья, 10 лет 7 месяцевМоя любовь, 1 год 9 месяцевПланирую Москва

может тогда и не стоит начинать?:)))
0
03.10.2014
В ж и к
Ольга
я именно о просекко)
0
03.10.2014
Ольга
Иришка, 20 лет 2 месяцаКостик, 15 лет 10 месяцев Москва

мне просекко нравится только в составе Беллини

0
03.10.2014
Анна
Тимофей, 28 лет 5 месяцевИлья, 21 годМария, 15 лет 4 месяца Москва

На французских винах должно быть написано "apellation ... controlle", вместо точек название региона, где произведено вино. Не пишут, вроде, только на столовых винах. А какие тебе понравятся — это только методом проб и ошибок. Я люблю "Cote du Rhone", "Chateauneuf du Pape", Божоле всякие молодые. Итальянское обычно беру Вилла Антинори. Но это сухие все, в полусладких я ни бум-бум вообще.

0
03.10.2014
В ж и к
Ольга

Надо будет попробовать, спасибо! На счет сухих красных вин поняла уже, что не мое. Кьянти, например, тяжеловато для меня. Очень мне нравится домашнее белое вино мускат, но это в бутылках не купишь.

0
03.10.2014
Felichita
Москва
ну  я не сильно разбираюсь, но могу сказать какое точно всегда всем нравиться так это ламбруска, оно игристое, есть и белое и красное, даже розовое, всегда с удовольствием пью. И ещё никогда пакетированное не покупайте, там одна бодяга намешана
0
16.10.2014
В ж и к
Ольга
да, люблю ламбруску), но пользы от нее ноль
0
16.10.2014
SHTatiana
Ксюша, 17 лет 3 месяца Реутов
я лично не пью красные вина, просто не нравятся, сухие, особенно. Из белых предпочитаю полусухие итальянские (Pinot Grigio). Покупаем обычно в Metro, либо привозим из-за границы. Еще нравятся Чилийские фирмы Sunrise. На подделки не наталкивалась пока, везло))
0
03.10.2014
В ж и к
Ольга
о! я думала, я одна такая ))) спасибо! надо запомнить.
0
03.10.2014
маришка
анна, 25 лет 9 месяцевмаргарита, 15 лет 11 месяцев Москва

Поддерживаю комент ниже - попробуйте абхазские вина, очень вкусно.

0
03.10.2014
В ж и к
Ольга
в Абхазии возможно они не подделываются, а у нас я даже не представляю
0
03.10.2014
Чем полезен гель Алоэ Вера для нашего организма? Советы при выборе вина:

Похожие записи