Уроки для начинающих http://shtyka.ru/2d/ps-cs5
Есть на сайте и платный БАЗОВЫЙ 11 часовой!!! видеокурс http://shtyka.ru/ps
Для тех кто хочет изучить Photoshop более подробно могу помочь приобрести платный видеокурс, так как лично знаком с автором.

Написала маленькую заметку про то, как можно добавить эффект сепии в фотошопе. Может кому-нибудь пригодится :)
Если будут вопросы, с удовольствем отвечу!
UPD: Перенесла этот урок по созданию сепии сюда с более подробными инструкциями.
Будучи конкрентым цветом, а точнее #704214 или RGB 112/66/20, сепия как вариант цифровой обработки фото применяется во всевозможных оттенках коричневого - от нежно бежевого до красноватого, и для придания фотографии эффекта старого фото существует множество способов. Начавшись здесь, мой интерес к сепии распространился и на способы получаения этого эффекта в фотошопе. Так что исходя из своего опыта привожу 5 наиболее распространенных способов имитации старого фото с помощью эффекта сепии. А работать сегодня мы будем вот над этим фото, которое, на мой взгляд, станет намного более выразительным с эффектом сепии. 
Если нужно выполнить одно и тоже действие для большого количества фото - используйте запись операций.
(например вам нужно 50 фото уменьшить в размере, для того чтобы быстрее их загрузить на сайт)
Итак, совет первый:
При работе в Photoshop используйте горячие кнопки.
http://www.ex.ua/view/142066 - Видеоуроки по Photoshop
Добрый день! Подскажите пож-та, процесс создания этикетки на бутылки в фотошопе cs5 на руском языке.Просмотрела много информации но ответ на свой вопрос не нашла.