Моя любимая Мимоза

Мимозу просто обожаю и делаю ее часто.

Нам потребуется:

1. банка горбуши (размять вилкой)

2. 1 луковка (мелко порезать, ошпарить кипятком и сбрызнуть уксусом)

3. 2 картофелины (отварить в мундире и натереть на крупной терке)

4. сыр средней твердости (эдам или российский, потереть на терке)

5. 5 яиц (отварить в крутую, отдельно потереть белок и желток)

6. 1 морковка крупная

7. майонез

Все выкладываем слоями, каждый слой смазываем тоненько майонезом:

рыба

лук

картофель

сыр

белок

морковь

желток

Приятного аппетита!