Девочки, кто знает проверенный, вкусный и довольно легкий салат с тунцом? Поделитесь рецептом. Хочу сделать на Новый Год, но никогда с этой рыбиной не делала.
Рязань
Я 2 года назад работала в кафе и мы там готовили шикарный салат из тунца на тостах:
Необходимы: Тунец, сельдерей, лук, майонез, листья салата, тосты.
1- Тунец отжать и размельчить
2. лук и сельдерей мелко-мелко порубить, практически превратить в кашицу
3. все смешать и заправить майонезом что бы получилась масса похожая на паштет
4. тосты поджарить, можно в тостере на один из них положить листик салата, затем 2-3 столовые ложки "тунцового паштета" и накрыть сверху вторым тостом.
5. кушать как бутерброд )))
Получается невероятно вкусно!!!!
Точных пропорций не помню, вроде на одну баночку тунца - половинку маленькой луковицы и одну треть стебля сельдерея. майонеза - так что бы достичь консистенции паштета. А вообще кол-во лука и сельдерея по вкусу, главное не переборщить.
0
24.12.2010
Ответить
Санкт-Петербург
На НГ наверно не заморочусь, но на каникулах - точно - это мой вариант!
0
24.12.2010
Ответить
Ярославль
Скажите,а лук белый или красный?...и можно ли как-то по-другому его подать?....
0
30.12.2013
Ответить
Рязань
лук обычный ) желтый ))))) подать, думаю, можно как угодно, хоть в салатнице, но именно в таком виде 2 в одном и вкусно и красиво )
0
30.12.2013
Ответить
Варшава
ЭТОТ ВКУСНЫЙ , НО я собираю его каждому в тарелку порционно ))
Очень красиво , быстро и вкусно))))
Берёшь салат айсберг или салатный микс( в пакетах продаётся)
Кладёшь её на тарелку как подушку под остальное
Далее выкладываешь консервированный тунец ( лучше в собственном соку целый , наломать вилкой , слив жидкость)
Потом немного посыпать кукурузой , затем посыпать луком пореем , набросать половинки помидорок черри и оливок...
теперь самое главное !
Заправка: немного горчицы смешать с соевым соусом капельками сока лимона Ю сахар и оливковое масло- перемешать- растереть )) Готовым полить .
И если есть возможность иметь ( у меня есть он) бальзамический соус густой, знаешь такой похожий на шоколадный сироп , тарелки в ресторанах украшают))))Им сделать зигзаг художественный ))
ВКУСНО))
ЗЫ. Только что съела))))
0
24.12.2010
Ответить
Лосино-Петровский
Салат с тунцом и сухариками
Ингредиенты
Ингредиенты
- 300 г консервированного тунца
- 200 г батона
- 3 яйца
- 150 г моркови
- 100 г лука
- соль
- майонез
- растительное масло
Лук мелко покрошить.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на крупной терке.
С рыбы слить масло, размять ее вилкой.
Смешать сухарики, лук, яйца, морковь, рыбу, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
0
24.12.2010
Ответить
Москва
если тунец в масле можно ничего и не добавлять. чуть сбрызнуть соком лимона, если суховат немного майонезика, прям чуть-чуть!
0
25.12.2010
Ответить
Пафос
расскажу- ка я как обожательница туны:)туна по-гречески тунец:)
так вот как делают все киприоты и греки
1 банка туны с маслом выкладывается в тарелку,туда же листья салата(марулли по-гречеки:),туда же лук колечками,туда же укроп,все заправить соком свежего лимончика и пару ложек майoнеза(+черный перец если хотите,ну и соль конечно)
это так просто,так мало всегда надо,но это потрясающе вкусно:)
я это делаю по несколько раз в неделю
0
24.12.2010
Ответить
консервированный тунец 2 баночки
4 отварных яйца
1 маленькая баночка кукурузы
печек укропа
1 банка оливок с анчоусом
майонез.
Яйца и укроп мелко нарезать, все смешать и заправить майонезом
0
24.12.2010
Ответить
Нижний Новгород
Я делаю довольно-таки часто салат из консервов тунца,салат нашла в журнале,называется "лучший". 5 варёных яиц,банка консервов,1 луковица репчатого лука небольшая, сыр,маонез. Делается слоями на дно в тёрку 2 белка от яиц,смазать маонезом,далее консервы,предварительно их разминаю вилкой,на них лук пошинкованный,майонез, яйца оставшиеся,снова майонез и сыр в тёрку,сверху украшаю желтком,очень вкусный!!!
0
24.12.2010
Ответить
Санкт-Петербург
баночка тунца: жидкость слить, рыбку размять, банка фаооли белой БЕЗ томата: жидкость слить, пучок (щедрый) укропа мелко порезать. Смешать фасоль, тунец и укроп, заправить майонезом. ОООчнь вкусно, а готовится за 5 минут.
0
24.12.2010
Ответить
Челябинск
А я только сегодня смотрела программу кулинарную с подобным салатом. 2 баночки тунца, маринованные огурчики, 4 яйца варёных, лук обжареный, сыр. Всё выкладывается слоями. Каждый слой промазывается соусом: в равных долях майонез, сметана, лимонный сок.
Обязательно сделаю такой салатик на НГ)))
Обязательно сделаю такой салатик на НГ)))
0
24.12.2010
Ответить
Москва
мой любимый салат - тунец в масле (банка) + маленькая баночка кукурузы + листья салата Руккола (можно и обычный зеленый салат) + выжать туда пол-лимона.
Могу сожрать таз!
0
24.12.2010
Ответить
Санкт-Петербург
мне приглянулся такой-салат, я беру кит.капусту, тунец, помидорки-черри, марин.огурец, можно добавить яйцо, заправка по вкусу-либо майонез, либо масло-лимон
0
24.12.2010
Ответить
Москва
я делаю с рисом ,луком репчатым или зеленым,яйцо,огурец на терке,майонез,можно сыр)))пальчики оближешь)
0
24.12.2010
Ответить
