Вопросы по мастике

Девочки-мастерицы, помогите советом Хочу на д/р дочки сама приготовить тортик с украшениями из мастики. Из маршмеллоу уже пробовала, теперь хочу из готовой. Возникла куча вопросов:

1. Сколько надо мастики? ( торт примерно 4-5кг. - два яруса, хочу что-то в виде замка, попроще конечно чем на фото;))

2.Какую мастику взять? Для обтяжки и для украшений...

3. Чем крепить детаи между собой? Тоже водой как и с маршмеллоу?

Всем заранее спасибо!