Булочки.

Ингредиенты:
200 мл молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки

Дрожжи, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. муки, немного молока смешать. Оставить на 15 мин. В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Оставить на 1 час.

Сделать булочки. Оставить еще на 15 мин.

Выпекать 20 мин при t 200гр.