Bork X500 Спасайте, кто может!!!!
Рецепты для ХлебопечкиВчера купила себе такую хп........
Первый опыт был вообще неудачный...подумала из-за рецепта..
Сегодня чуть лучше...но понять не могу, в чем дело...сама инженер-технолог по хлебу..правда без опыта работы..
Может у кого такая же? Как она у вас работает!!??
Помогите!!! Пожалуйста!!!
Очень расстроилась...
Матрёшка
Попробуйте поменять муку. она должна быть"хлебопекарной" и то не каждого производителя хорошо подходит.
12.08.2011
Ответить
ВоздушнаяЗмея
У меня Bork, работает отлично, пару раз не поднимался хлеб из-за дрожжей. а у вас какая проблема что не получилось?
13.07.2011
Ответить
Юля
Первый неудачный опыт был с французским хлебом с базиликом (из книги рецептов) - вообще не поднялся и не пропекся..может потому что рецептура неправильная...не знаю..
Второй - с итальянским хлебом..с хлебопечки.ру - поднялся чуть больше, но мякишь тяжелый и сырой.
А вчера вечером пришел муж и решил испечь саммостоятельно обычный батон из книги рецептов..он в ней самый первый чтоли..так хлебушек получился просто супер)))) Вот я и думаю, толи печка раскочегарилась, толи мужские руки ей больше по душе))
13.07.2011
Ответить
ВоздушнаяЗмея
У меня муж когда делает тоже лучше подходит.))))) Я начинала с самых простых рецептов, сначало просто хлеб, потом с луком, с сыром, с морковкой пробовала - вкусняшка пальчики оближешь. Еще классное тесто на пиццу получается и для пельменей, еще на булочки и пирожки делала тесто - тоже суперрр!!!! Только я в интернете в основном рецепты ищу, потому что сделала из книжки на пиццу тесто - жидкое получилось, может там не все рецепты корректны, поищите в нете проверенные на форумах.
13.07.2011
Ответить
Юля
Да я вот тоже читаю рецеты из книги и понимаю, что они забыли много где компоненты указать!!
В любом случае спасибо огромное, что откликнулись!
13.07.2011
Ответить
Lilith
Тогда хз. У моей подруги такая же- все отлично, делает строго по инструкции, строго по граммам.. Может дрожжи не те? Самые клевые саф момент. Всегда работают как надо)
12.07.2011
Ответить