*Алла*
Тесто: 300гр. муки, смешать с щепоткой соли, добавить пакетик сухих дрожжей(7-8гр) разведенных в теплой воде, постепенно вливать стакан 200мл. воды(теплой). Быстренько замесить тесто(10 мин) чтобы чуть прилипало к рукам........Оставить в теплом месте на 2 часа!
На смазанной бумаге для выпечки, руками -в оливковом масле (можно и в подсолнечном),распределить тесто нужной вам толщины(делаю тонко). Смазать кетчупом (на ваш вкус) и любую начинку У нас колбаска вареная+томаты+сыр! В духовку 250 градусов! на 15-20мин. СЫР ПОСЫПАЕМ, ЗА 2 МИН.ДО ГОТОВНОСТИ ПИЦЦЫ! Идеально МАЦАРЕЛЛА.
07.08.2011
Ответить
