Лёгенький салатик, но очень вкусный!!!
* брокколи - 1 пакет (или 300 гр)
* ветчина - 150 гр (или больше)
* маслины - 1 банка
* майонез
Брокколи отварить и порезать (Если хочется красоты, то я сверху выкладываю соцветия, а перед раскладкой на тарелки, режу ножом сверху), добавить порезанные колечками маслинки и порезанную кубиками ветчину. Заправить майонезом. Украсить :) Вот мне нравится делать корову из помидора, маслинки-нос, рожки и зрачки.
идея из инета. У меня сынуля бычок, так что у нас салат этот всегда актуален.