200 г лука-порея промойте и нарежьте кружочками. Яйцо, сваренное вкрутую, натрите на крупной терке вместе с очищенным яблоком. Все продукты соедините, выложите в салатник и залейте заправкой, состоящей из 4 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложек уксуса или лимонной кислоты, 0,5 ч. ложки сахара, соли и перца по вкусу.