Очень понравилась сыну. Резала небольшими кусочками, выкладывала ему на тарелочку, кушал ручками. Выпекала в мультиварке по рецепту из прилагаемой к мульти книжки.
Ингредиенты:
Творог 500 гр
Яйца 3 шт.
Сахар 50 гр
Манная крупа 40 гр
Сливочное масло (для обмазки чаши, я использовала растительное масло и силиконовую кисточку)
Соль - щепотка
Яйца: отделить белки от желтков. Желтки взбить с творогом, сахаром и манной крупой. Белки взбить с солью до образования пены и добавить в творожную массу. Перемешать. Смазать чашу маслом, вылить массу, закрыть крышку. Гтовить в режиме "выпечка" 5о минут. После окончания режима оставить на "подогреве" на 15 минут.
От себя: я бы еще добавила изюм. Сверху запеканку можно украсить консервированными фруктами, свежими ягодами или вареньем. Или подать со сгущенкой. Из своего детства я помню запеканку именно со сгущенкой =)
Приятного аппетита!!!
