Молодой картофель по Исландски
5-ти минутные блюдаХодили зимой с любимым в ресторан Фьёрд. Типа блюда Норвежко-исландской кухни. Понравилось нам там. Заказали блюдо картофель запечёный по исландски. Вкусненько и просто. Дома решила сделать что то с молодым картофелем, захотелось что то не совсем обычное, вспомнила этот рецептик. 5 минут и легко и вкусно. Молодую картошку помыть почистить(поскоблить), нарезать полукружочками, лук тоже полукольцами тонюсенькими порезать. Сложить всё в горшочки керамические, посолить, добавить сметану или майонез и прованские травы, перемешать и выпекать в микроволновке 5 минут. Всё готово, подавать к столу. Реально 5 минут.
Алиса
А какой режим у микры должен быть во время готовки? Обычный подогрев? или гриль какой-нибудь?
09.07.2012
Ответить
Sakura
О, реально можно горшочки в микроволновку? не знала ))) надо попробовать!
26.06.2012
Ответить
Anna
Да очень удобно в микроволновке готовить в горшочках. Главное, чтоб на горшочках позолоты не было. Чтоб не лопнул горшочек. Готовить надо при открытой крышке, так быстрее. В микроволновке так можно и кашу и овощи готовить и суп в горшочках варят. Попробуйте разные рецепты.
26.06.2012
Ответить
Anna
В микроволновке ещё печь можно в силиконовых формах для выпечки. Поищите в инете такие рецепты. Кексы разные делают, да много чего в микре можно запечь. Я делаю жаркое мясное в горшочках или в стеклянном противне. Слоями: мясо кусочками, лук мелко порезанный, картофель кубиками, грибы, майонез и тёртый сыр. Все слои солить и добавлять специи, зелень по вкусу. Получается очень вкусно. Попробуйте. Время приготовления зависит от объёма. Мои горшочки 0,5 л. готовятся минут 20. Если без мяса, то быстрее. Мясо разное пробовала так запекать(курица, говядина, кролик). Попробуйте, получается лучше чем в духовке.
26.06.2012
Ответить
Anna 
Можно ещё вариант без майонеза и сметаны. Тоже вкусно получилось. Добавляю соль крупными кристаллами. Вкусная соль. С травами и овощами(я ещё дополнительно в эту соль добавила прованские травы). Правда в ресторане порция была в малюсеньком горшочке. А дома можно и побольше сделать.
Можно ещё вариант без майонеза и сметаны. Тоже вкусно получилось. Добавляю соль крупными кристаллами. Вкусная соль. С травами и овощами(я ещё дополнительно в эту соль добавила прованские травы). Правда в ресторане порция была в малюсеньком горшочке. А дома можно и побольше сделать.
06.06.2012
Ответить
Anna
Да попробуйте. А то жалко из молодой картошки супы варить. Можно и без сметаны и без майонеза. Так вообще получается некалорийное блюдо. Я уже попробовала. Ни масла ничего не добавляла(кроме соли и специй). Нам понравилось. А то майонеза много едим, иногда надо готовить и здоровую еду...))))
07.06.2012
Ответить
NASTYA
делала...но не в горшочке а в стеклянной емкости..может из за того что она открытаяготовила 10 мин...потом психанула и накрыла крышкой! вооооот тогда то она за 5 мин и приготовилась))))))
07.06.2012
Ответить
Anna
Горшочки у меня меньше поллитра, наполняю на 2/3. Картошка режется тонкими пластиками, полукружочками, чтоб готовилась быстрее. В микроволновке время приготовления зависит и от объёма блюда, чем меньше объём тем дольше. А в стекле я такую картошку тоже готовила. Получалось. Таймер точно на 5 мин ставлю. Мжет вам с мошьностью микроволн посильнее попробовать? Блюдо точно проверенное и не один раз. За 10 минут у меня бы всё высохло. Крышкой я и не закрывала горшочки совсем.
07.06.2012
Ответить
NASTYA
нинаю....мощность 850ват! НУ 10 НЕ 30 мин можно и подождать)))) так что всеравно полезно и вкусно!
07.06.2012
Ответить