Витаминный коктейль

Ингредиенты на лимонный квас: на 3 литра воды – 130 г лимонов, 30 г изюма, 130 г сахара, 30 г дрожжей.

Приготовление лимонного кваса:

1. Воду с сахаром вскипятить, остудить, добавить сок лимонов, натертую на терке цедру и дрожжи;

2. Перемешать, добавить изюм и поставить лимонный квас в прохладное место на 2-3 дня.

а мне нравится витаминный напиток вот с таким вот составом - Сельдерей черешковый (два черешка, примерно) — 80 г, Грейпфрут (цвет - по вашему вкусу) — 1 шт, Тархун (свежий, веточки) — 2-3 шт, Вода (холодная или лед) — 100 г. Готовить его не так уж и сложно. Вот те ингредиенты, которые нам понадобятся. В этот раз я взяла белый грейпфрут. Сельдерей моем и чистим, тархун моем. Грейпфрут разрезаем пополам и вынимаем мякоть ложкой, сок тоже весь собираем. Мякоть и сок грейпфрута вместе с тархуном и сельдереем измельчаем в блендере до однородного состояния, добавляем воду или лед, перемешиваем и разливаем по бокалам. (Если грейпфрут красный, то цвет готового коктейля будет сильно отличаться).

Чтобы приготовить яблочно-лимонный напиток потребуется 3 яблока, половина лимона, 300 г воды, 1 ст. ложка сахара.

Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, добавить тертую цедру лимона, залить кипятком и варить около 20 минут (по мере выкипания воды добавлять кипяченую воду до первоначального объема).

После охлаждения яблочно-лимонного напитка процедить его и выдавить сок лимона. Налить в высокий стакан, поставить соломинку, края украсить «морозным инеем».

Морковный сок повышает иммунитет и оказывает благоприятное влияние на зрение. Так же его зачастую применяют при заболеваниях кожи. Сок моркови (сырой), способен рассосать у человека язву, а в некоторых случаях и раковые образования. Очень рекомендуют пить именно морковный сок во время беременности.

Стоит помнить, что сок из моркови нельзя хранить, а употреблять нужно сразу после отжима. Рецепта, как такового не существует, так как он прост: сок производится из моркови путем отжима и, не разбавляя, употребляется в пищу. По вкусу можно добавить сироп или лимонную кислоту.

Если кто-то считает, что шиповник так легко заварить, то это полнейшее заблуждение. Перед завариванием нужно обязательно избавиться от волосков, так как они могут вызвать сильнейший зуд. После измельчаем плоды, можно даже через мясорубку. Жидкость ни в коем случае не следует настаивать всю ночь, так как витамины при этом разрушаться. Можно просто проварить их (15минут) в 300 граммах воды. И после этого пропустить отвар через марлю. Пить следует по пол стакана три раза в день.

Клюквенный сок Сама по себе, являясь очень полезной ягодой, клюква может принести не только пользу, но и вред. С давних времен клюквой лечат все заболевания простудой. Сок клюквы в сочетании с медом способен сбить жар, вылечить горло и облегчить кашель. Клюква хороша еще и тем, что помогает снять воспаление в почках, а примочки из сока клюквы лечат болезни кожи. Клюквенный сок можно приготовить с помощью соковыжималки, добавив на стакан сока 1,2 чайной ложки меда, или без него. Также из него очень полезно делать морс (кстати я его очень люблю), варить кисель.