Летняя веранда вся залита золотым светом. Припекает. В окне, занимающем большую часть стены, за бело-рыжей занавеской знакомый пейзаж: зеленый двор, покосившийся забор, верхушка соседской яблони, птичье щебетание. На столе в стакане с водой подарок лета: желто-красно-фиолетовый букет. На плите кипит бульон. Иду на грядку за тоненькой сладкой морковкой. Выдираю ее за пушистый зеленый хвост. Ах, какое сочетание! Летом я просто упиваюсь красочным разнообразием. Такой сочный оранжевый. С чем бы сравнить? Как будто в оранжевый добавили немного золотого. Чищу и режу тоненькими колечками, кидаю в бурлящий кипяток. Чувствую себя эдаким Поттером, которого застали за приготовлением очередного зелья. Морковь очень сладкая, сочная, так что вторая достается не супу, а мне. А в суп уже летят крупно нарезанные кусокчи молодого картофеля. И зелень. Много зелени: сочной, яркой. Вся веранда наполняется ароматом. Хочется сунуть нос в кастрюлю и дышать, дышать... Никогда не думала, что обычное приготовление супа сделает меня такой сентиментальной :))
Северск
обожаю на даче готовить и есть супы из того, что в огороде растет. и бухнуть туда банку говяжей тушонки. такого вкусного супа в условиях благоустроенной квартиры не приготовишь - на дпаче настроение особое к нему прилагается, в качестве основного ингредиента.
0
30.07.2012
Ответить
Я тоже люблю это особое настроение - дачное. А сейчас я вообще в 500-стах км от мск. Так что поэзия, даже во время стояния у плиты, бьет ключом :))
0
30.07.2012
Ответить
Северск
а я через 2 недели еду на Байкал..... в гости.... эх, какое там настроение!
0
30.07.2012
Ответить
На Байкале ни разу не была, могу только представить, как там здорво. Хорошо вам отдохнуть!
0
30.07.2012
Ответить

