Подскажите, куда приспособить банку кокосового молока?
Блюда из необычных продуктовНашла дома банку 400гр кокосового молока. Посоветуйте, пож, какое блюдо можно приготовить с ним. Только не очень трудное в приготовлении, а то ребенок все делает вместе со мной, постоянно висит на подоле, и готовить с ним трудновато))
Ирина
Пина Колады наделайте...http://www.scienceofdrink.com/2010/07/12/pina-colada/ Если коротко - 50 мл рома+100мл ананасового сока+50 мл жирного кокосового молока + прилично льда - это на один коктейль. Ром можно убрать - будет безалкогольная Пина Колада - муж у меня ее литрами хлещет ( хотя на сладкое не падок), а алкоголь не очень любит. Вкус спецефический - по мне - слишком сладко.
26.08.2012
Ответить
Irishka
Ой, а в сторону напитков я даже не думала! Спасибо за идею! И все ингредиенты дома есть и варить ничего не надо ))
26.08.2012
Ответить
Irishka
Звучит как матершина)
Погуглила и нашла рецепт, в котором указаны, помимо курицы, этого молока и др, еще такие ингредиенты:
галангал
лемонграсс
листья каффир-лайма
рыбный соус
Если вы его готовили, то может, знаете, чем это заменить?
10.08.2012
Ответить
Анна
))))да тайский язык странно звучит
галангал можно заменить имбирем
лемонграсс ( лимонная трава) продается в индийских специях, там же листья кафирского лайма , чили - могу отсыпать (лежит кучка в морозилке)
рыбный соус можно заменить соевым.. или просто посиолить по вкусу
аналогичный супчик можно сделать с креветками и рыбкой том ям
зы... хехе у нас ДР в один день))))
10.08.2012
Ответить
Irishka
Ооо) клево! Я все время почему-то радуюсь, когда узнаю о том, что у кого-то др тоже 19.08! Муж ржет надо мной.
Добавлю вас в друзья )
Суп попрробую приготовить. Без мудреных приправ. Потренируюсь, а если в общем и целом понравится, то можно будет и приправы прикупить.
10.08.2012
Ответить
Мира (Мыло ручной работы)
А я куриную грудку с ним делаю. курица, чеснок, много карри и молоко кокосовое.
10.08.2012
Ответить
Лея
Я вот такое блюдо готовила с кокосовым молоком,а вообще знаю,что в нем тушат рыбу или курицу.Слегка обжаривают с овощами,а потом заливают кокосовым молоком и тушат до готовности.
10.08.2012
Ответить