Чем преобразить пюре?

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. И самый необычный рецепт. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

ребенку делала пюре разноцветное) Ну и нам заодно) Разделила на несколько часте и добавляла: шпинат, морковь, свеклу, яйцо, сок красной капусты.

Ну, а вообще люблю просто с жареным луком. Иногда добавляю туда прям фарш жареный.

а я добавляю слив.масло и немного (примерно 1ст ложка) майонези и интенсивно толку - получается такая пышная

А я пробовала добавлять сыр. Потереть на мелкой терке, добавить в пюре и перемешать. Очень вкусно.

да - я в беременность ела - муж делел как раз лук с морковью, либо просто морковь - тоже самое и в гречу)

грибы можно мелко порезанные и обжаренные с луком... хотя всё зависит от того кому блюдо предназначается :) 

Можно сварить вместе с цветной капустной и все потолочь, получается и вкусно и полезно!

А я готовое пюре добавляю чеснок и зелень порезанную, очень вкусно)

жареный лучок и свежую зелень - укроп, петрушку. я так люблю)

с пережаркой лук+морковь+сладкий перец

тыкву.