"Картофельные ушки"
Блюда из картофеляКонечно же всем нравятся сладкие ушки из слоеного теста. А я как ни странно люблю "Картофельные ушки" - они такие вкусные и аппетитные. Очень нравится похрумтеть этой , запивая молоком, да и с чаем тоже бесподобно. А еще их очень любят детки в нашей семье - их всегда привлекает интересная форма и необычный вкус. Приготовление очень простое из минимума продуктов и получается нямочка!!!
Состав:
Картофель - 5-6 шт
Яйцо - 1 шт + желток для смазывания
Сыр - 100 г
Мука - 5-6 ст.л.
Соль
Пошаговое приготовление можно посмотреть
А еще я их делаю вот такими палочками, сынок грызет за обе щеки!!!
Юлия
а если желтком не смазывать? у сына аллергия. в тесто добавлю, но сверху..что можно придумать?
15.01.2013
Ответить
Inna
аааааааааааааа Ленчик не соблозняй у меня уже слюньки потекли ммммммм
я то похудеть хочу ))))))
Ты как всегда умничка!!!!!!!!!!!
15.11.2012
Ответить
Elena Tufekci
а кто же не хочет, я вот малому наделала, он поел, племянница заходила в гости- тоже поела, а остальное мне доедать))) Спасибка!!!
15.11.2012
Ответить
Окс@но4ка
скажите пожалуйста, а они внутри какими должны быть???вы написали что сынок грызет их????я только что сделала - они внутри мягкие, даже сырые какие то(((делала точно по рецепту - семья съели по одной штуке и чето как то не особо...придется мне доедать. муж сказал - лучше просто картофельные зразы или биточки.
и какое должно быть тесто? у меня оно было липкое, не раскатывалось, а прилипало ко всему, слепить из них кроме палочек ничего не смогла(((
15.11.2012
Ответить
Elena Tufekci
Может Вы их не допекли? Или может недостаточно было муки. Тесто легко раскатывается присыпав мукой и не липнет, кусочек отщипываю, присыпаю мукой и руками раскатываю колбаску тоненькую. Палочки снаружи хрустящие, а внутри немного мягкие, но совсем не сырые! Жаль что у Вас не получилось
15.11.2012
Ответить
Окс@но4ка
тесто осталось ещё - завтра допеку) муки вроде нормально - как у вас -6 ст.ложек(((может не достаточно тонко колбаски делала...
15.11.2012
Ответить
Elena Tufekci
Я тоже подумала о том, что наверное слишком толсто! Для мужа конечно лучше зразы или биточки, этот рецепт больше для детей, чтобы не жареное, а запеченное в духовке!
15.11.2012
Ответить
Окс@но4ка
завтра муки еще чуток добавлю и повторю - надеюсь, что получится! Я очень люблю всякие картошечные штуки)
15.11.2012
Ответить
Алина
Ух ты какая прелесть, а сайт так вообще находка!!!! спасибо!!!! уже начала готовить
дочке уже можно такое покушать!!!)))))))))
дочке уже можно такое покушать!!!)))))))))
15.11.2012
Ответить
Elena Tufekci
Спасибка!!!! Очень рада, что Вам понравилось!!! Надеюсь доче тоже понравится!!!
15.11.2012
Ответить
Kosharik
как здорово!)) обязательно приготовлю своему сынульке-малоежке)) спасибо за рецепт!
15.11.2012
Ответить
Elena Tufekci
Спасибо!!! Буду рада, если пригодится! Мой малыш плохо кушает - так вот приходится изобретать велосипед- чтобы его накормить!!!!!)))
15.11.2012
Ответить