Вчера приготовила... мужу очень понравилось!
Луковую шелуху (примерно стакан,чуть больше) довести до кипения ,добавить 5-6 ст.ложек соли, примерно на 2 литра воды. опустить салои варить около часа, если сало без мясной прослойки думаю можно и поменьше, дать остыть, не вытаскивая из рассола. Как хорошо остынет(часов 5),выложить и смазать во вкусу чесноком, перцем.
Я с утра начала готовить, к ужину как раз успела, даже не ожидала, что получиться так вкусно). В инете читала можно добавлять жидкий дым, но я его в магазине не видела, подскажите как он выглядет, где продается(в каких отделах)и вообще нужен ли он.?
