Войти

Свекла в скороварке

Юлевна
Варюша, 16 лет 11 месяцевВладислав, 28 лет 2 месяца Луховицы

а в борще она все таки теряет свой цвет,цвет получается как щи с томатной пастой

0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

не правда, у меня соседка варила, ничуть не потеряла... )))

0
03.12.2012
Юлевна
Варюша, 16 лет 11 месяцевВладислав, 28 лет 2 месяца Луховицы

я пишу на своем опыте,в кастрюле он у меня как у вас свекла на фото,а в скороварке слегка красновытый,хотя и уксус добавляла,спросите у нее по подробней как она делает,хотелось бы тоже ярко красный варить

0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

говорила что уксус добавляла, все как по рецепту ... я не варила, но хочу попробовать )

0
03.12.2012
Юлевна
Варюша, 16 лет 11 месяцевВладислав, 28 лет 2 месяца Луховицы

я тоже добовляла когда пассировала

0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

Странно, пока не сварю сама ничего дельного сказать не смогу, как сварю сразу пост напишу, какой бы итог не был

0
03.12.2012
Марина
Илюшка, 23 года 3 месяцаВладислава, 16 лет 9 месяцев Москва

Чтоб борщ получился красным, при тушении свеклы (я ее тушу отдельно от всех овощей) в небольшом кол-ве воды. Потом этот сок свеклы сливаю в отдельную чашечку а свеклу отправляю в суп. И за 5  мин до готовности супа просто выливаете сок в суп и вот весь секрет, суп получается красный и капуста неуспевает выесть цвет борща.

Вот мой борщ в мульте

0
12.01.2013
V@lentink@
Москва

не поняла, за какие 5 мин до готовности? вы ждете когда скороварка сбросит давление и добавляете свеклу? в мульте это легко сделать, тк в любой момент можно открыть крышку, в скороварке не так все просто 

0
12.01.2013
Марина
Илюшка, 23 года 3 месяцаВладислава, 16 лет 9 месяцев Москва

Ну данный вариант для мульти и просто кастрюли. Я незнаю как работает скороварка, но думаю даже тогда когда уже скороварку можно открыть и добавить сок и просто дать постоять при закрытой крышке-цвет будет красный.

0
12.01.2013
V@lentink@
Москва

я так поняла, что все кроме свеклы готовится в сковородке, а остальное в скороварке/мульте 

а потом добавляем свеклу. Идея не плохая, спасибо, надо попробовать )

0
13.01.2013
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 14 лет Москва
Мне тоже нравится что раощи не выцветают :) варила целую -все равномерно приготовилось
0
02.12.2012
V@lentink@
Москва

наверное целая по времени дольше варится? 

0
03.12.2012
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 14 лет Москва
Если маленькая то целая,большая попалам, так же 8-10 минут
0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

прям глаза раскрыла на новый мир ))) 8 минут - свекла!??? Крутышно! 

0
03.12.2012
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 14 лет Москва
Я так офигнла от 6 минут варки круглозерно риса
0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

а у меня рис слипшийся получается ((

0
03.12.2012
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 14 лет Москва
А рис какой берешь?
Я кубанский,самый душитый. Пропорции для скороварки 1 к 1/8
0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

тоже кубанский люблю... но он тоже разный бывает... 

а давление какое? у тебя такая же? 

0
03.12.2012
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 14 лет Москва
Тут не подскажу,у меня redmond 4504
0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

оо, у соседки тоже эта фирма 

0
04.12.2012
Геннадьевна
Домодедово

Точно! Вот спасибо! А я все никак не додумаюсь, свеклу ем постоянно, а как сварить быстрее мысли не было))))

0
02.12.2012
V@lentink@
Москва

муж у меня свеклу тоннами бы ел, теперь буду варить чаще! Оч сладкая получилась, но это скорее всего изза сорта, хотя приготовленная на пару тоже внесла свою изюминку. 

0
02.12.2012
Геннадьевна
Домодедово

Даа сорт много значит! Спасибо еще раз)

0
02.12.2012
V@lentink@
Москва

ага

на здоровье )

0
02.12.2012

да всего 8 минут программа пар, мультиварка (тоже скороварка) ARC, и другие овощи теперь только так варю, оченьудобно и БЫСТРО))

0
02.12.2012
V@lentink@
Москва

круто!!! пошла поцеловала свою скороварочку в темечко ))) 

0
02.12.2012
Ольга
Матвей, 17 лет 3 месяцаТимофей, 13 лет 3 месяца Москва

Супер) Тоже хочу себе скоро-мульти,Вы довольны своей моделью??спасибо

0
03.12.2012
V@lentink@
Москва

Безумно! Можете в моем дневнике отзыв-пост почитать о ней... 

0
03.12.2012

тоже недавно так сделала, вообще на 8 минут ставила и все готово, супер!!! 

0
02.12.2012
V@lentink@
Москва

да ладно! 8 минут?!!! 

попробую с 8 начать, если что поставлю на доготовку 

а скороварка какая? 

0
02.12.2012
Мой первый плов в супермультиварке Land-life Азу в скороварке

Похожие записи