Девочки, помогите! Готовлюсь к празднику, составила меню и сегодня узнала, что моя кума(у нее ребенок 5 мес на грудном вскармливание) вообще, даже чуть-чуть не ест консервов, копченостей, фруктов, сладостей. Посоветуйте, что можно приготовить из закусок, все что придумалось - фаршированные баранки.
нужно узнать у нее список продуктов которые она точно ест, и из этого подумаем рецепты
Картошка, каши, мясо, яблоко печеное. Но у меня будет утка с картошкой.
Можно сделать жульен или суфле из курицы, я бы еще отварила цветной капусты со сметанным соусом, свеклу со сметаной, можно салат из картофеля редиски(если ест) и ошпаринного лука. Можно блинчики с творожным сыром.
У меня рецепт на небольшую порцию: куриное мясо 250г, молоко 120мл, яйцо 1 шт, масло сивочное для смазывания формы. Мякоть куринного мяса пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сырое яйцо, молоко, тщательно перемешать, выложить в форму , смазанную маслом и запечь в духовке в течении 40 минут.
можно сделать картошку по-французки, мясо, лук, картофель кружочками сверху сыр. сметана, специи и в духовку. перед этим картофель отварить до полуготовности и мяско отварить или пожарить.на сладкое сметанное желе, маффины, бисквитный торт со сметанным кремом.слойки с чем угодно можно с мясом например или с яблоками.