Лежала у меня в холодильнике одинокая пачка творога. Думала я, думала, что с ней сделать, и вот, что из этого вышло!
Берем пачку творога, добавляем туда одно большое, сладкое яблоко, потертое на крупной терке и одно сырое яйцо. Всё!
Перемешиваем, раскладываем по силиконовым формочкам для кексов и ставим в микроволновку на полную мощность (у меня 600W) на 5 минут. Я думаю, те у кого мощность побольше, могут сократить время готовки до 3-4 минут.
Достаем. Даем немного остыть. Переворачиваем на тарелку и едим сладкую (без грамма сахара!), сочную, полезную запеканку! Кто любит очень сладко, и не задумывается о полезности могут съесть эту красоту со сметаной, йогуртом, вареньем, медом. В общем дальше только ваша фантазия! Приятного аппетита!
ПС: из этого количества продуктов у меня получилось 7 мини-запеканок.
