Алёна → Кулинарное сообщество Рецепты для мультиварки

Мама мальчика (1 год) Приозерск

Пирог с яблоками и мандаринами в мультиварке.

Алёна · 2014-02-24T14:14:56+00:00

Нужно: 2 яблока, 2 мандарина, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 5 яиц, сахарнач пудра. Для приготовления нам понадобится: мультиварка, блендер, миксер, миска для миксера, мисочка для желтков, нож, ложка. Первым делом, моем фрукты. Затем одно яблоко чищу от косточек. Нарезаем дольками. Яблоко и два мандарина, почистить от кожуры и семечек. Блендерим 1 яблоко и 2 мандарина. Теперь, приступим к приготовлению теста. Первым делом отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем вилкой. Дальше, мы взбиваем белки до пены, всыпаем туда сахар и желтки взбиваем ещё раз, после чего добавляем муки и взбиваем хорошенько.И последнее, чашу мультиварки смазываем раст. маслом, выкладываем половину нарезанного дольками яблока, наливаем половину теста, выкладываем фрукты из блендера, заливаем второй половиной теста, выложить оставшуюся половинку яблока дольками. Включаем мультиварку на 50 минут, открываем клапан и готовим:) Получаем вкусный пышный пирог))))

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Ксения

Мама двоих (14 лет, 12 лет)

Спасибо за красочный пошаговый рецепт! А для чего желтки с белками отделять, в шарлотке же все вместе взбиваем?! И не поняла сначала яйца без сахара взбить немного,а потом уже сахар добавлять?

24.02.2014

Ответить

Алёна

Мама мальчика (14 лет) Приозерск

Я люблю белки отдельно взбивать, они так прям в стойкую пенку взбиваются) да сначала взбить белки, а потом всыпать к ним сахар и взбить ещё раз)

24.02.2014

Ответить

Ксения

Мама двоих (14 лет, 12 лет)

попробую по вашему способу)У меня раньше шарлотка была не такая пышная, а потом мама подарила миксер с чащей, которая сама вращается, я там яйца ставлю взбиваться и на 15 минут ухожу, прихожу там такая пена до верху чащи)) теперь шарлотки пышные!Спасибо)

24.02.2014

Ответить

Алёна

Мама мальчика (14 лет) Приозерск

у меня миксер за минуту взбивает яйца в стойкую пышную пену)

25.02.2014

Ответить

Ксения

Мама двоих (14 лет, 12 лет)

тогда зачем отделять белки?) я кладу в 2 раза меньше сахара, поэтому дольше взбиваю, мне же сладкое нельзя

25.02.2014

Ответить

Алёна

Мама мальчика (14 лет) Приозерск

я первый раз когда шарлотку готовила по рецепту там белки отдельно а желтки отдельно) теперь всегда так делаю)Эх, мне тоже сладкое только утром можно, так что ел только муж:)

25.02.2014

Ответить

Ксения

Мама двоих (14 лет, 12 лет)

а я ж говорю про яйцо целиком и половину сахара) если белки только взбивать то конечно)) Вы героиня если можете отказаться от такой вкуснятины))

25.02.2014

Ответить

Алёна

Мама мальчика (14 лет) Приозерск

я сейчас перешла с ПП на систему -60, поэтому мне утром можно чуть-чуть)а так в основном муж ест)

25.02.2014

Ответить

Ксения

Мама двоих (14 лет, 12 лет)

молодец! Возьму пример) через 2 недели я буду -40)))

25.02.2014

Ответить

Алина

Мама девочки (16 лет) Санкт-Петербург

Очень аппетитно! Алена, извините, а у вас есть рецептик запеканки в мультиварке ? Я только осваиваю ее...

24.02.2014

Ответить

Алёна

Мама мальчика (14 лет) Приозерск

Есть) у меня правда мультиварка-скороварка, поэтому вам по времени нужно ориентироваться на свою)Я готовлю творожную с апельсином и клубникой, вы можете добавить что хотите или вообще без добавок)беру: творог 5% 0,5 кг яйцо куриное 2шт(или 4 перепелиных), апельсин 1 шт, клубника 3-4ягодки, сахар 50гр, мука 40гр, масло слив(маленький кусочек около 10гр) и соль.Белки отделяю от желтков, в белки добавляю соль - щепотку и взбиваю миксером до пены. Апельсин очищаю от кожуры и с клубникой нарезаю ломтиками небольшими меньше чем пол см, творог и желтки и сахар с мукой смешиваю миксером, добавляю белки и перемешиваю. чашу мультиварки смазываю слив.маслом, выкладываю половину теста, выкладываю апельсин и клубнику, заливаю второй половиной теста. закрываю мультю, клапан открываю и ставлю на 35минуток. когда она выключается, я её оставляю на 35 минут а потом только открываю и достаю))) это я на всю семью готовлю на 4-х человек.

24.02.2014

Ответить

Алина

Мама девочки (16 лет) Санкт-Петербург

Спасибо!)))

24.02.2014

Ответить

Алина

Мама девочки (16 лет) Санкт-Петербург

У меня мульти Редмонд RMC-M90 Мне наверно подольше ставить запеканку ? И программу выпечку вы ставите ? Ивините за глупые вопросы. Я еще ничего не готовила в мультиварке

24.02.2014

Ответить

Алёна

Мама мальчика (14 лет) Приозерск

Да наверно чуть больше времени) Программа выпечка)

25.02.2014

Ответить