Салат с креветками

Всё очень просто. 

Нам понадобится:

- листья салата. Здесь "Айсберг", но можно любого. Очень хороша руккола.

- помидорки "Черри".

- перепелиные яйца.

- крупные креветки. Чем крупнее, тем вкуснее.

- твердый сыр типа "Пармезан".

- оливковое масло.

- лимонный сок.

- соль, перец, травки (сухие травы итальянской кухни).

Мне очень нравится готовить и подавать этот салат на большом плоском блюде. Так все ингредиенты распределяются равномерно. 

Выкладываем сначала нарезанный или порванный (кому как больше нравится) салат, затем порезанные пополам помидорки и перепелиные яйца, креветки. В какой-нибудь емкости смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и травки. Даем соусу настояться, чтобы травки отдали свой вкус смеси, затем поливаем салат этой смесью. Посыпаем тертым сыром. 

Приятного аппетита!