Девочки подскажите может есть идеи хотим отпраздновать ДР сына у бабушке в деревне с банькой, шашлыком))) Из угощений я точно знаю будет шашлык (свинина,курица,баранина),овощи на мангале и торт!!! Я хочу нестандартный стол с картошкою пюре и кучей майонезных салатов,хотелось бы что то типа шведского стола,но чтобы было сытно!!! Буду признательна,если подскажите блюда,их подачу на столе такого плана как я хочу))) Заранее спасибо))
Мама двоих (15 лет, 1 год), планирую беременность
Тольятти
Очень нежен ваш совет)
мы в прошлом году так праздновали годовасие на даче. Шашлык, картоха круглая, овощи, зелень, тарталетки всякие и куча разных бутеров. Ну и торт, конфеты.
0
26.03.2014
Ответить
Мама пятерых (от 3 года до 27 лет)
Тольятти
Вот про тарталетки и бутеры пишу чего вкусного делали?
0
26.03.2014
Ответить
ну например: кругляшок от длинного батона, намазать творожный сыр Альметте, сверху красную рыбку соленую. Вместо рыбки можно помидорку еще как вариант, я обычно напополам делаю. А еще люблю делать: батон+огурец кружок + крабовые палочки смешанные с творожным сыром и майонезом + помидор кружок. Очень вкусно! Или черный хлеб нарезать небольшими кусками, примерно 5х5, обжарить слегка в масле с чесночком, сверху нарезанную мелко селедочку, сверху тертая свекла + выдавить каплю майонеза. Получается эдакая селедка под шубой в виде бутра )) В тарталетки любые салаты делай, только те, которые не очень "мокрые", чтобы тарталетки не размякли. А сегодня попробовала новый салат, мне понравился: руккола + перец болгарский (можно всех цветов взять) + помидоры черри (на 4 части). Заправка из бальзамического уксуса + оливковое масло. Он легкий, овощной, под мясо будет хорошо, мы с шашлыком ели сегодня 
Ну или греческий как вариант.
Ну или греческий как вариант.
0
26.03.2014
Ответить
Мама пятерых (от 3 года до 27 лет)
Тольятти
Аааааааааа как все вкусно))) Спасибо дорогая))) Блин я же худею,так все взяла себя в руки)))
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Чебоксары
Из того, что вспомнилось по закладкам...10 канапе-рецептов на шпажках1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.4. Канапе с селедкойНарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.5. С беконом и черносливомТонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.6. Сыр в ветчине.Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.7. Креветки с кусочком мангоКреветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.8. Канапе с маринованными креветкамиСмешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея9. С моцареллой или брынзойСыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.10. Канапе с семгой и зеленью на шпажкахНа тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.
0
27.03.2014
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Кемерово
Как вариант, можно сделать ингредиенты в разных тарелках. То есть кукуруза отдельно, огурцы, помидоры, крабовые палочки, яйца вареные... и т.д., все отделно и покрошено, а для заправки майонез, сметана, масло. И кто что хочет тот и будет смешивать у себя в тарелке и заправлять на свой вкус. Плюс можно сделать мясную, рыбную нарезку, рулетики из лаваша.
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (11 лет)
Санкт-Петербург
можно сделать салтики,но разложить их по тарталеткам.Потом рулетики из ветчины с сыром,рулетики из лаваща (сыр/рыба/паштет что угодно в начинку 
)
)
0
26.03.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Юрмала
Я обчно дл таких меропритий готовлю различные тарталетки, анапе и рулетики. Самое ходовое - рулетики из лаваша с лососем, сыром фета и зеленью. Все любят клевать в ожидании шашлыка разные маленькие бутербродики
0
26.03.2014
Ответить
Мама пятерых (от 3 года до 27 лет)
Тольятти
Вооот и хотелось бы знать какие вкусные)))
0
26.03.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Москва
так это же от ваших вкусов зависит, а не от вкусов ленты))))))))я люблю красную рыбу на сливочном сыре, люблю бутерброды с красной икрой, можно и черный хлеб с селёдкой, паштет печеночный - кому что праздничное
0
26.03.2014
Ответить
Мама пятерых (от 3 года до 27 лет)
Тольятти
Так я и интересуюсь вкусами ленты)))) Спасибо)))
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (11 лет)
Санкт-Петербург
красиво засервировать нарезку. Канапе.
0
26.03.2014
Ответить