Как сделать? Сказали очень вкусно.
Санкт-Петербург
Да, я делала. Рецепта не скажу, т.к. делала на глаз. Корочки очищаешь, режешь кубиками, замачиваешь в холодной воде на неск. часов. Готовишь сироп, туда их закидываешь и варишь часок. Я таким образом делала. Хранилось долго. И правда очень вкусно.
0
03.10.2008
Ответить
Санкт-Петербург
Даже примерно не скажу. Наливаю воду и сыплю, смотрю, чтобы слегка был гуще воды. Сахара не переборщишь, положишь больше-будет варенье погуще...Так, сейчас достану свои рецепты, поищу это варенье, напишу тебе.
0
03.10.2008
Ответить
Тула
Я вот как делала: килграм арбузных корочек(очищеных от зеленой кожуры), 2-3 лимона и килограм сахара. Корочки резала кубиками, кожуру лимона на терке терла, а лимоны резала кубиками, все это сахаром засыпала и варила, до выпаривания жидкости, ты сама увидишь.Мужу понравилось, но лимона надо все-таки 2, а то кисловато получается.
0
04.10.2008
Ответить
Мурманск
Оно напоминает цукаты отдаленно,очень вкусно с мороженым.
Взять арбузные корочки и нарезать их тоненько,положить в сковородку и засыпать сахаром...будет много воды выходит из них...так вот ее всю надо выпарить.Пропорции не скажу,т.к. делала по ощущению.
0
03.10.2008
Ответить
