Девочки и ещё небольшой опросик!!! Кто что будет готовить в Новогоднюю ночь на горячее? Я вычитала, что говядина и свинина не желательна, курица мне надоела, утку у меня ни кто не ест....Остаёться только рыба!!! А вы что думаете????
Апатиты
У меня муж хочет шашлыки сделать на улице, а дома их съесть!
0
16.12.2008
Ответить
...
Апатиты
А мы тоже, знаешь ли не за городом будем НГ справлять. Муж хочет просто за нашим совдеповским пятиэтажным домом в сугробах мангал поставить. Чтобы соседи слюнями захлебнулись. А балкона у нас нет!
0
17.12.2008
Ответить
Сумы
А мы так уже 3-й Новый год отмечаем-муж с другом во дворе жарят на мангале...из окна кажется, как будто бомжи греются, они ведь еще одевают старючие шмотки, чтобы не провоняться...видон еще тот, но зато потом целый год - вылазки на природу с мяском.Не зря же говорят как встретишь новый год - так его и проведешь.
P.S. мы и в год свиньи шашлыки жарили из свинины, и ничего - год прошел на ура! так что все это предрассудки
0
17.12.2008
Ответить
Москва
Можно кролика сделать! ;))))
Хотя я наверное ни чего не буду делать.. ))) Муж чегонить сварганит на мангале! )
0
16.12.2008
Ответить
Чехов
У меня детки не любят кролика, я как только его не готовила, и тушила, и жарила,
0
17.12.2008
Ответить
Чехов
Это точно!!! Если честно, то мне деток очень трудно накормить, одна это не ест, другой это не любит....приходить изголять так чтобы всем угодить...
0
17.12.2008
Ответить
Москва
рыбка кстати будет очень хорошая идея например запечь в духовке, а нафаршировать арехами и луокм жареным
0
16.12.2008
Ответить
Чехов
Незнаю....просто написано что говядину нельзя а свинину нежелательно....
0
17.12.2008
Ответить
Санкт-Петербург
Мы- рулетики из свинины с маринованными огурчиками. Не верю в приметы))
0
16.12.2008
Ответить
Санкт-Петербург
Нарезаем свиную шейку на тонкие пластины, отбиваем, перчим, солим, заворачиваем в каждую лепешку маринованный корнюшончик, скрепляем зубочисткой.
Далее 2 варианта. 1. Обжариваем на сковороде на сильном огне до золотистой корочки, добавляем водичку и тушим доготовности
2. Укладываем плотненько в ряд на фольгу или в форму, закрываем фольгой, запекаем в раоне часа, потом фольгу открываем, и на сильном огне запекаем до поджаристой корочки..
А в этом году я вообще хочу попробовать в пакете для запекания.
0
17.12.2008
Ответить
Чехов
Спасибо за рецептик!!! Может не на НГ приготовлю, но на Рождество точно!!!!
0
17.12.2008
Ответить
Тула
Ну рыбу можно классно запечь, если взять, к примеру, форель, стейки на противень - сверху грибы, лук, помидоры, сыр и майонез. М-м-м-, вкусняха!!!
Но если рыбу не хочется - ни к чему, думаю, обязательно следовать советам, сделай для души, что хочется, и новый год встретите с удовольствием!!!
0
17.12.2008
Ответить
Щелково
а почему свинина нежелательна? бедь год-то быка-может говядину нельзя, а не свинину?
0
16.12.2008
Ответить
Чехов
Я незнаю вычитала в интернете, говядину нельзя, свинину нежелательно.....
0
17.12.2008
Ответить
Ровно
Можно фаршированные шампиньены (сейчас НГ ,но всеравно вкусно!!!) 1.Грибы чистим,вырезаем ножки,слегка измельчаем, и поджариваем на масле . 2.Делаем фарш как на котлеты (только даем немножко чесночка), добавляем к нему поджаренные "ножки". Солим, перчим и т.д. 3.Начиняемо шапачкы грибов и выкладываем на дечку, смазанную маслом. 4.За 5минут.до готовности посыпаем тертым сыром. Получается очень вкусно
0
03.11.2009
Ответить
Виннипег
delala nedavno, moim ochen ponravilos: steiki salomona pobrizgala limonchikom nemnogo minut na 10-15 hvatilo, v eto vremya podjarila svejie gribochki, dobavila luk, chutok muki i slivki, vse lubimie spezii v etom sluchae u menya sol i chernii perez , zakipyatit i vikluchit. vilojila na protiven steiki, na nih krivetochki ( v moem sluchae tigrovie) i zalila etim sousom i v duhovku minut na 15, esli goryachaya duhovka to i togo menshe
0
17.12.2008
Ответить
Москва
курица..навено... рыба.. как-то.. не знаю.. под маринадом? выяснилось, что муж ее у меня не очень воспринимает.. в кляре - долго и муторно.. а как еще ее можно сделать? так что курица с ананасом)
0
16.12.2008
Ответить
Москва
а мы будем запекать утку/индейку, пока еще не решили окончательно
0
16.12.2008
Ответить