вот собственно и весь вопрос.... Буду готовить бишбармак а какие салаты и закуски к нему подходят не знаю. По мне так свежие наверно.... Есть пекинская капуста, подскажите рецепт салата но без курицы, грибов и желательно не майонезные. Всем спасибо...
Саарбрюкен
что подать к бишбармаку?
Москва
Пекинская капуста+гренки белые (в духовке подсушить без масла) +огурцы свежие тонкими полуккружками. Заправка — в немножко подсолнечного (оливкого) масла добавить ч.л. горчицы (любой)+ соль, перец, давленный чеснок =(ст. ложку майонеза, ну можно без него, если хотите) — соус смешать отдельно, заправить салат перед подачей, всё перемешать. Вроде цезарь, но на самом деле, другой вкус, и всегда салат имеет успех — он и лёгкий, и свежий. Хотя, конечно, к Вашему блюду можно и просто свежие овощи подать. Само блюдо уже произведение искусства.
0
28.06.2014
Ответить
Саарбрюкен
спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать с таким соусом, если не завтра, то в скором будущем. мы очень любим цезарь и подобие его.
0
28.06.2014
Ответить
Актау
Бешбармак очень сытное блюдо и салаты по большому счету уже перебор.
Думаю, что вполне достаточно одного, но свежего.
Просто тонко нашинкованная капуста с морковкой...посолить, руками пожать, слегка маслом подсолнечным и укроп свежий.
Или ачичук — тонко нарезанные половинки помидоров, много лука тоже полукольцами, черный перец-соль.
Или стандартный — огурцы-помидоры...
0
28.06.2014
Ответить
Обычный овощной:) Помидорки+огурчик+нашинкованная пекинская капуста+репчатый лук тооонкими полукольцами(если не любите,не добавляйте) +соль+любимая зелень,заправка-любое растительное масло.. Иногда делаю точно так же,только вместо лука добавляю сыр фета или АрлаАпетина-тоже из ряда "фетаксовых"))) но в этом варианте салат не солю,сыр дает хорошую соленость:)
0
28.06.2014
Ответить
Саарбрюкен
Существует, наберите в гугле. Татарский бишбармак [бищбярмяак] (а произносится приблизительно так) настолько же отличается от казахского, насколько татарский язык мягче казахского. Казахский один из наиболее жестких в произношении среди языков тюркской группы, а татарский — самый мягкий.
Й
0
29.06.2014
Ответить
