Салат «Морская волна»

Этот салат понравится любителям неожиданных сочетаний.

Ингредиенты:

мидии замороженные или консервированные - 200 г, креветки варено-мороженые - 200 г, помидор - 200 г, яблоки зеленые - 2 шт., авокадо - 1 шт., орехи грецкие - 100 г, киви - 2 шт., листья зеленого салата, масло оливковое - 3 ст. ложки, сок лимона - 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Креветок варите 2-3 минуты, затем очистите.

Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, нарежьте кубиками.

У мидий сцедите заливку. Авокадо, очистив от косточки и кожицы, и очищенные яблоки нарежьте кубиками. Орехи растолките.

Подготовленные ингредиенты соедините, посолите, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.

При подаче салат выложите на листья зеленого салата и оформите ломтиками киви, выложенными в виде волны.

Приятного аппетита!