Думаю, достаточно распространенная ситуация: на Новогодние каникулы большая семья собирается вместе. Т.к. все живут в разных городах, то в таком составе не просто "гуляют" Новогоднюю ночь, но и совместно проживают 7-10 дней )))
В этом году я хозяйка, принимающая толпу. 6-8 взрослых, 2 детей ))) И всех кормить. Сделаю подборку рецептов, а также прошу забросать идеями, чем кормить. Интересуют все приемы пищи: завтраки, обеды и т.п. Чтоб готовить быстро, а не стоять весь день у плиты, вкусно, почтипразднично ))) и не слишком дорого.
Мои идеи таковы:
завтраки:
-каши (можно с вечера сварить)
-запеканки или пироги (с вечера испечь)
-оладьи (не блины, на такую толпу блины не реально напечь)
- пицца (приготовить или заказать с вечера)
- бутерброды
-омлеты, в т.ч.с начинкой
-что осталось от ужина ))) Ну или намеренно на ужин приготовить больше, чтоб на завтрак только разогреть
обеды:
тут проще. Любой суп, просто в ведре литров на 10 варить ))) ну и нарезку мясную "в прикуску" и "на закуску" ))
ужины:
на ум идет: всевозможные мясные подливы с всевозможными гарнирами. Например, буфстроганов с гречкой, болоньезе с макарошками и т.п.
-тефтели, котлеты, ленивые голубцы
-пицца и пироги (тут проще, можно заказать в доставке)
- что-то в рукаве запечь, например куриные ножки с овощами, или жаркое с мясом и т.п.
пока как-то так. Буду думать еще и дополнять.
