Пицца!!! (правильное тесто)!!!

Вот у меня вопрос - Вы выпекаете в духовке? При какой температуре, режиме и сколько времени? Не получается ли она мокрая?
Я сколько не делаю пиццу по разным рецептам - всегда она мокрая получается и никогда не получается такой основы как в ресторане.. Я решила, что это из-за того, что в рестах выпекают в дровяной печи на огне.. Видимо в духовке такого не достичь.. В итоге по краям нормально, а в центре - мокро и все клекло получается..

у меня в хлебопечке панасоник такой же рецепт, только я на 2 делю и делаю одну пиццу

Здравствуйте. А на сколько пицц хватит тесто если его на противень выложить?и какой толщины раскатать тесто?

Спасибо за рецепт!Я всегда делала кефир,яйцо,дрожжи,мука,слив.масло. Сделала сегодня тесто по вашему рецепту, получилось отличное!)) Получилось три пиццы, тоненькие,т.к мои именно такие едят)) У меня специальный противень для пиццы,такой круглый с дырочками,супер вещь) Разогреваю духовку до 220гр, ставлю пиццу на самый верх, 20мин и все готово, получается с хрустящей корочкой)

Спасибо вам за рецепт! Это идеальное тесто для пиццы 👍

И для пирожков с капустой...)))

Очень нравится всей семье.

Спасибо большое за рецепт👍🌺на днях испекла по нему пиццу!

Вкусно! Хватило на две пицца диаметром где-то 30 см. Одну испекла сразу. Единственное, края суховаты получились.

Половину теста положила в холодильник на ночь. На след.день испекла и пицца получилась еще вкусней и края уже не были такими сухими. 🍕

Наконец-то я нашла самый подходящий для нашей семьи рецепт для пиццы. Спасибо! А благодаря комментариям стала делать пиццу на высокой температуре (разогреваю духовку на максимальной температуре, а когда ставлю пиццу, ставлю на 200 градусов), что хорошо сказалось на готовности теста. А еще мы добавили туда прованские травы (сухие), и получилось прямо как в пиццерии))

Тесто супер. Первый раз делала липкое тесто, думала, что ничего не получится с него. А вышла такая вкуснотень! Спасибо огромное!

О, у меня такой же рецепт.
Всегда очень вкусная пицца получается.
А летом мы ее на мангале на спец. решетке печем под крышкой стеклянной - СУПЕР с дымком.

Время 20:40, а мы с мужем худеем, поедая пиццу))) Объеденье!!! Спасибо!

Делала вчера по вашему рецепту - шикарная настоящая пицца! От всей семьи спасибо!!!

А как измерить 5-6 грамм дрожжей? А соль, а сахар, а масло как измерить?

Привет! спасибо за рецепт! а заморозить такое тесто можно?

на какое время вы ее в духовку ставите?

Эх... Слелала всё точно по рецепту, правда со свежиси дрожжами в соответсвующей пропорции, замешивала в хлебопечке. Тесто получилось мокрое и липучее, хоть в процессе и пыталась немного муки подбросить. Потом руками с мукой довымешивала.

Круто получилось! Я сразу в тесто специи замешивала ) идеальное тесто с первого раза, оставила половину на сегодня )

Приплюсуюсь! Всегда отличная пицца по этому рецепту выходит, и мороки никакой нет! Палочка-выручалочка! Даже бабулю свою научила...

поддерживаю!делаю такое же тесто!только все на глаз!Когда постились в начинку клала грибы и кукурузу, тоже поливаю чесночным маслом!Эта пицца признана самым вкусным моим блюдом, пост-не пост-готовлю так и все в восторге-аж пищат!

Сначала думала, что ничего не получится, но с каждым разом убеждаюсь, что этот рецепт самый лучший

Спасибо за рецепт!!!! Уже несколько лет пиццу делаю только по этому рецепту! Моим мужчинам очень нравится! Пицца получается очень вкусная!

Спасибо за рецепт! Тесто вкусное получилось! Сначала подумала, как же я его раскатаю , оно же липнет. Но присыпала немного мукой и вышло все отлично.

Есть у меня в дневнике репост с вашим рецептом, только хотела найти и приготовить, а вы уже на главной странице) сейчас приготовлю!

Спасибо, тесто получилось отличное))

Я такое же делаю, только чуть другие пропорции! Самое вкусное

блин жрать охота( такая смачная пицца...

Вкусняшка, надо сделать)

Записала:) спасибо!