Краснодар
Ингредиенты:
Сельдь - 1 шт
Масло сливочное - 150 г
Сырок плавленый - 2 шт
Морковь (небольшая) - 3 шт
Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней.
Любимая намазка еще с советских времен! Я еще маленькую репчатую луковку прокручиваю, вкус более выраженный, более остренький. И что интересно - подходит только сырок Дружба, другие сыры пробовала, даже Виолу, все не то. Скажите, пожалуйста, Вы не пробовали селедку заменить красной рыбой? Будет ли так же вкусно? Или ерунда получится?
Краснодар
С красной рыбой не пробовала. У нас красная малосольная рыбка так съедается))
Спасибо за ответ! Лежит у меня нарезка красной рыбки, никто не хочет. Недавно я часто делала рулеты из лаваша с красной рыбой, все объелись, переели. Думаю куда ее приспособить. Все ж рискну, все равно срок годности поджимает.
Вчера вечером сделала. Нам не очень понравилось. С хорошей селедкой лучше. Получилось просто соленое масло, никакого привкуса икры как с селедкой. Даже удивительно, ведь красная рыба по сути ближе к икорному вкусу. Теперь только с хорошей селедкой, всегда беру "Матиас" филе.
Сергиев Посад
Санкт-Петербург
очень люблю такую. Последнее время из скумбрии соленой делаю - еще вкуснее выходит
Магнитогорск
ооо это очень вкусно! спасибо, что напомнили, давненько не делала)
