Не знаю уже чем кормить

попробуйте плов из полбы))

полбу варите отдельно, овощи(перец сезонный(побольше), морковка, лук, кабачок(побольше)) - тушите

я обязетельно добавляю хмели-сунели и куркуму

потом соединяете все это вместе, получается ну очень вкусно!

Запеканки делайте с фаршем,дети их хорошо едят.Можно с картофелем или кабачком.

Ремень

у меня лет до 4-5 жуткие консерваторы были, младший и сейчас что то новое в штыки воспринимает, готовьте то что ест постеенно расширяя, вам же проще будет. макароны, пюрешка, котлетки, мяско мои только очень мелко и с подливкой ели, сухое не ели, давились, ножки куриные голени любили чуть поджареные и протушеные, чуть позже потихоньку к рису и к гречке как к гарниру привыкли,овощи очень редко другие давала типа рагу,и то ложку две от силы, по разику в неделю запросто тупо омлет или оладушки, вот с оладушками можно и эксперементировать, кабачковые и капустные хорошо идут, раз в неделю запеканку творожную. а все эксперименты и деликатесы можно спокойно себе с мужем готовить, ребенок может у вас пробовать, вдруг что то понравится.

еще вспомнились знаменитые рыбные котлетки от дж оливера картофельно рыбные очень вкусные, дети с удовольствием едят. картошку в воду, рыбу над картошкой на пар, семга,форель, горбуша, можно и с белой. все до готовности отварить, картошку размять без воды, рыбку разобрать на волокна, добавить яичко, если любите то мелко петрушку, сформировать маленькие котлетки, я двумя ложками типа кнелей леплю, обвалять в сухариках или муке и слегка обжарить,они итак почти готовы.

Яичница-болтунья в слоёном тесте

Ингредиенты:

Лист слоеного теста - 1 шт
Яйцо - 6 шт
Шампиньоны - 200 грамм
Ветчина - 200 грамм
Сыр - 100 грамм
Укроп - небольшой пучок
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу
Яйцо для смазки

Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы
2. Режем кубиками ветчину
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке
5. Укроп мелко нарезаем
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить.
8. Слоеное тесто тонко раскатываем.По бокам делаем ножом надрезы(одинаковое количество с каждой стороны).
9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.
10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190С духовке 20-25 минут.
11. Вынимаем из духовки, даем остыть.

Сыночку скоро 3 годика, не очень любит есть, а с ужинами вообще беда. Но приспособились в последнее время чередовать ужины, чтобы было полезно и вкусно: макарошки из полнозернистой муки/ салат из огурцов и помидоров, перепелиными яйцами и сыром с киноа/ творожные кексы с мукой или полнозернистой овсянкой или манкой, запивая молоком или кефиром/ кексы из овсянки и кабачков/ оладьи из кабачков и огуречный салат/ тыквенные маффины или маффины из пшенной муки, запивает кислым молоком. Примерно такое едим. Еще вспомнилось: запеченная картошка, омлетики с овощами, картофельные лодочки сырно-овощные. Но у нас вечером должны быть блюда без мяса, т.к. оно на обед - на ужин овощи, крупы, яйца - только чтобы без мяса.

не напрягайтесь на эту тему. просто есть дети, которые едят только то, что им нравится. у меня двойняшки молотили все подряд, а мелкая ест только супы, причем все, но без сметаны, даже щи-борщ, курицу, котлеты-тефтели, пельмени, тушеную картошку и макароны. иногда рис, из каш только гречку. все. ну и свежие овощи и фрукты.

никакого творога, йогуртов, ряженок, масла, тушеных овощей, яиц, запеканок и пр., даже толчонку игнорирует. блины и оладьи - только краешки сухие откусывает. печенье и пр. тоже не ест, только сушки.

не парюсь, даю, что ест. это проще, чем бесконечные эксперементы, когда надо 3-4 блюда новых приготовить, чтоб угадать, будет или нет.

мой тоже крайне мало что ест - поэтому есть традиционный минимум в холодильнике - блины, драники, волосатые сосиски, пельмени (леплю сама каждое воскресенье, едят на ура) Все остальное, ну еще кроме борща и суши, приходится пхать насильно...

Творожно- банановая запеканка.

К 500 гр жирного творога 9% или 18% добавляю
3 яйца,
5 ст.л. сахара,
чуть-чуть соли,
6,5 ст.л. манки,
3 ст.л. сметаны,
0,5 ч.л. соды,
ванилин ,

Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку , перемешиваем ложкой.
Форму смазываем сливочным маслом .
Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки ( корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета.
Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой ( кто как любит.)

мои до сих пор иногда концерты устраивают, с маленькими вообще беда была ((
супы-пюре, тефтельки, котлеты, пельмени, макароны с сыром, блины с начинками, запеканки сладкие (творожная, из круп), картофельное пюре с мясными подливами (мясо тушила до абсолютной мягкости), овощное рагу. Вот в принципе и всё наше меню до недавнего времени, сейчас уже начинают есть, иногда даже жрать )))) т-т-т

Вареники ленивые

Ингредиенты:
Творог 250 г
Яйцо куриное 1 шт
Масло топленое 1 ст.л.
Соль 2 г
Мука пшеничная 3 ст.л.

Приготовление:

Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.

Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.

Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.

Наискосок нарежем колбаску.

Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.

Снимаем шумовкой прямо в тарелку.

Добавляем сметану,при желании поливаем мёдом.

Творожная запеканка,макароны с сыром,мини пицца,суп с дом лапшой,оладьи,блинчики.и каши,каши,в любом виде

супы: дочь пьёт только бульон из всех супов и может поковыряться в супе с фрикадельками, сын предпочитает суп-пюре из брокколи, гороховый в виде пюре, иногда ест с фрикадельками. любят макароны, картофан, помидоры, огурцы, греча с молоком, котлеты, курицу, пельмени, блины. на этом всё. каши они не едят, остальные овощи не едят, творог во всех проявлениях не едят, мясо не едят (только котлеты, а гуляш нет), запеканки не едят, рыбу крайне редко могут поковырять. мне иногда кажется, что они вообще ничего не едят. иногда весь день могут чисто на фруктах просидеть. фрукты, кстати, тоже не все едят.

Мой готов хоть каждый ужин есть макароны с сыром и огурец. Полюбил рыбные котлеты ( треска и хлеб). Изредка омлет даю. Картошку отварную со сметаной любит. Еще делаю ему типа оливье ( ингридиенты как в обычном салате с корректировкой под детей, но со сметаной). Салат яблоко с морковью, салат огурец,яйцо и сметана. Гречку с сахаром ест.Просто творог лопает. Я не заморачиваюсь. Главное детскую еду исходя из взрослой соображать, чтобы отдельно по 100 блюд не готовить. Главное для меня, чтобы не одни макароны трескал. И чтобы были или углеводы длинные или белок и овощи. Могу и побаловать изредка, напечь блинов. Такое он ест всегда.

Пельмени домашние, драники, куриные голени в духовке запеченные, оладьи из кабачков (только не говорить из чего они), блины, оладушки со сгущенкой, да - макароны, их любят почти все дети.

Насчет полбы - тоже первый раз слышу. Но моя дочка сразу есть стала булгур, красную чечевицу, зеленую чечевицу, нут, маш. Особенно если с мясом потушить.

часто обращаюсь к этому сайту, специально разработан для деток https://bonduelle.ru/kids

Плюсуюсь к булгуру , если к нему ещё и мясную подливку приготовить ,

вкуснятина ..Моя младшая мясо, правда не ест, просто подливкой поливаю..

Запеканка творожная. Блинчики. Спагетти болоньезе. Пицца😋 Различного рода котлеты. В том числе с начинкой. Нагетсы (редко.т.к. жарю в масле)

Мы на ужин почти всегда творожок- беспроигрышный вариант у нас, каша или оладь. Утром сегодня хотелось чего-то другого (каждое утро каша), сделала запеканку с лапшой

Мои едят борщ, суп куриный с лапшой, суп с фрикадельками, суп пюре картофельный с сырклм плавленым. Манты, пельмени домашние делаю, не так часто, конечно. Котлеты и тефтели. Макароны, гречка, редко плов. Картошку тцшеную. Огурцы и помидоры.

Домашние пельмени, блинчики обычные со сметаной или кабачковые. Тоже со сметаной))

мои любят гречку с молоком и сахаром)

Супы, молочные каши.