Войти

фуршетное застолье как?

Если честно, я не представляю, такой формат вечера в домашних условиях (старомодная я)

Но так, стол вкусный.

Дети должны есть такие и бутерброды и рулетики.

Для коньяка можно еще сделать закуску "Николашка" у нас она под этот напиток очень хорошо идет.


Еще можно какие-нибудь канапе сделать. Я идеи оформления беру здесь.

Фруктовая тарелка тоже хорошо.

В тарталетки салатики разные (я не люблю рулеты из лаваша, вот ими бы заменила).

3
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

спасибо за идеи.
Если интересно, потом отчитаюсь ))) Мероприятия завтра, в воскресенье расскажу, как прошло ))

0
21.10.2016

Конечно интересно) буду ждать...может тоже как-нибудь такой формат забабахаю)))

2
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

добавила фото и мини-отчетик выше, все прошло круто.
И мне, как хозяйке, не напряжно )))

0
22.10.2016

О! Стол очень классно смотрится))).

А на первом плане темное это что?

0
22.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

это шампиньоны фаршированные. Я их запекла, но не вытащила из духовки, а они закоптились. Вкусно получилось, чуть суше обычного, но не хуже )))

0
22.10.2016

Да, шампиньоны - это вкусно, а корзиночки с чем? И что за бутики с огурчиком?

0
22.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

корзиночки с салатом (обжаренные шампиньоны и лук, картофель отварной, ветчина и помидор)
бутеры - подрумянила черный хлеб, намазала паштетом+ломтик маринованного огурчика
мини-бургеры: мини-булочки (вчера с вечера сделала), каплю кетчупа, листик салата, свежий огурец, ветчина и капля сырного соуса и сверху вторая половина булочки

0
22.10.2016

мммм...вкусно)) бургеры- вообще идея прикольная! Здорово, что все у вас получилось и все довольны остались)!

0
22.10.2016

О, еще вспомнила..как раз для фуршета мои любимые закусочные оливки и мерзавчики

0
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

а еще вопрос тогда: для канапе нужны специальные шпажки? Если зубочистки, то могут быть занозы? Или просто выбрать зубочистки премиум-качества и сойдет?

0
21.10.2016

Я даже не встречала зубочисток, чтоб занозы оставляли. Единственное ломаются они чаще, если из сосны сделаны, а не из бамбука. Но сейчас подается великое множество различных шпажек, как деревянных, так и пластиковых. В Ашане много их или в хоз. магазинах, или в тематических магазинах "Все для праздника". Фикс прайс, там тоже встречала.

0
21.10.2016

Скажите, из чего закуска "Николашка" - понятно лимон на нем сыр? кофе? шоколад?, расскажите пожалуйста очень интересно!
0
21.10.2016

На дольку лимона сахар и растворимый кофе. У нас в семье так уже лет 20 точно делают))). Кстати, если еще и сыр добавить (например как тонкий пластик под лимон), а может и натереть на мелкой терке. Уверена, что будет вкусно)))

0
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

а я натираю твердый сыр и горький шоколад. Я думала на фото тоже так)))

0
21.10.2016

Во))) оказывается разный рецептик-то)))

0
21.10.2016
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 6 месяцев Чехов

Я вообще люблю такие идеи, но воплощали только на работе. Ибо знакомые/друзья любят ХОРОШО закусить )))

Я бы тоже добавила тарталетки с салатиками или салат в виде шарика (мимоза, чесночник), соленья (можно 50/50). Можно мини-пиццы из слоеного теста в виде рулета. Еще мне понравилась идея мини пирожков из сложного теста, внутри помидор+сыр

0
22.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

скорректировала меню. Делаю плюс салат в тарталетках, фаршированные шампиньоны и тарелка с соленьями (посчитала, что не хватает кисленького на столе)
и детям сосиски в тесте пеку

0
22.10.2016
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 6 месяцев Чехов

Отлично! Сосиски можно пополам разрезать, что б точно съели и не валялись недоеденые куски! Мне вот эта идея понравилась

https://m.youtube.com/watch?v=dcVclTFVsCk

0
22.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

круто!!!! Я уже поставила в духовку, традиционно ))) В следующий раз обязательно попробую осьминогов )))

0
22.10.2016
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 6 месяцев Чехов

Поделитесь потом фото застолья!

0
22.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

добавила фото выше ))

0
22.10.2016
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 6 месяцев Чехов

Спасибо! С таких фото черпаю идеи, так сказать воочию )))

0
22.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

посмотрю, если тесто останется - мини пирожков забацаю ))) идея понравилась

0
22.10.2016
Svetilla
дочь, 23 года 8 месяцевдочь, 17 лет 8 месяцев Москва

Тоже предстоит фуршет, а я ещё не думала над меню )))

Стырю у вас идейки, если не возражаете )

А взамен могу подсказать , чем развлечь детей .

Мы на все вечеринки , выезды на природу-дачу таскаем с собой 2 настольно-напольных любимых игры -- Пикчуреку и Барабашку .

Они на внимание , не напряжные , мозгами особо раскидывать не надо ))) ,играют и дети ,и взрослые с удовольствием..

Сами вечерком иногда с детьми садимся играть , года три-четыре им -как новые , хорошего качества игры .

0
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

спасибо, поизучаю игры )

0
21.10.2016
Надя
Артем, 13 лет 3 месяца Краснодар

а где купить такие игры?

0
21.10.2016
Svetilla
дочь, 23 года 8 месяцевдочь, 17 лет 8 месяцев Москва

В интернет-магазинах поищите .. Я покупала рядом с домом , был хороший магазин игрушек и игр , к сожалению, закрылся (((
0
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

добавила фото и мини-отчет выше

0
22.10.2016
in love with alex
С., 15 лет 3 месяцаС., 12 лет 2 месяцаИ., 8 лет 9 месяцев Москва

мы пару раз проводили мероприятия в таком формате - мне понравилось! правда в нашем случае это было обусловлено маленькой кухней и недостатком посадочных мест :)) наделала канапешек + овощная нарезка + маленькие штучные пироженки, тарелки были одноразовые, чтобы не тяжело держать было

плюс еще у нас время сбора гостей не было зафиксировано - ну типа начинаем с 14-00 и до последнего гостя, люди приходили и уходили, в итоге не было толкучки

0
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

вот и я хочу поставить небольшой столик сбоку от диванной зоны, на него фуршет. Чтоб люди в центре, а еда в стороне )))

0
21.10.2016
in love with alex
С., 15 лет 3 месяцаС., 12 лет 2 месяцаИ., 8 лет 9 месяцев Москва

у нас еда была на столе, а гости частично вокруг стола сидели, частично стояли (те, кому посадочных мест не хватило), а дети где-то в детской буйствовали :)

насчет зубочисток - мы специальные пластиковые шпажки купили, с ними наряднее :) вот примерно так стол выглядел:


и насчет бумажных тарелок я наврала - в тот раз стеклянные были :) а бумажные мы на детский день рождения ставили


2
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

красиво!
если не секрет, программа какая была?
или просто дружественные беседы?

у меня первый раз такой формат, волнуюсь ))

0
21.10.2016
in love with alex
С., 15 лет 3 месяцаС., 12 лет 2 месяцаИ., 8 лет 9 месяцев Москва

программы не было, взрослые общались, дети игрались :) первый раз мы так новоселье праздновали - позвали всех соседей по лестничной клетке, чтобы познакомиться, ну вот и знакомились :)

0
21.10.2016
Януся
Алёнушка, 18 лет 4 месяцаМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Советую сделать заварные маленькие пироженки с закусочными начинками(красная рыба+слив. сыр, форшмак, сырно-чесночная и т.п.), идут на ура. Мы в Активити играем. Смех на весь дом))

1
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

спасибо за идею))
сложное готовить не хочу. И так компания довольно большая, а собираются всегда у нас, т.к. все поесть любят и как я готовлю. Отваживаю, так сказать )))
сейчас одноклассники мужа, через неделю его родители на ужин напрашиваются, на каникулах его коллеги. Я уже замахалась на всех готовить

0
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

детям купила "угадай кто я, ответ на лбу" - тоже крутая игра. Особенно после аперитивов ))

0
21.10.2016
Януся
Алёнушка, 18 лет 4 месяцаМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

да, я думаю, тоже веселая))

0
21.10.2016
aurika-briz
Максим, 14 лет 3 месяцаАлександра, 7 лет 10 месяцев Москва

недавно была на мероприятии. Отмечали день рождения подруги. Вечеринка была в Гангстерском стиле, все (!) соответствующе оделись, было закуплено много реквизита. Стол стоял в уголочке и периодически мы там чем то закусывали и тостовали за именинницу. Основное время вечера прошло под фотосессию (круто, несколько сотен фотографий в костюмах от хорошего фотографа) и мы играли в мафию. Так по взрослому. С ведущим, масками, правилами. Вечер был прекрасен. Ваши гости в мафию будут играть?
1
21.10.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

я думала "угадай кто я" и фанты. Но можно и мафию ))

0
21.10.2016
Filonka
Марк, 12 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Комментарий удален
0
15.12.2016
Ася
Москва

Может уже советовали, но лично мне не хватает салата. Можно в большие тарталетка выложить, мы на работе так делали. И можно пироги осетинские купить.

0
21.10.2016
Марина
Дима, 16 лет 5 месяцевЯна, 11 лет 11 месяцев Красноярск

Из еды для фуршета я еще делаю пирожки из слоеного теста, начинка может быть любой : рыба /курица/колбаса с сыром. .. делаю их за день до торжества, этим экономлю время в сам праздник 😊

0
21.10.2016
Irina
Алма-Ата (Алматы)

Если будут дети, мне кажется можно кэнди-бар организовать. Да и взрослым понравится.

0
21.10.2016
Октябрьская готовка в Израиле На праздничный стол

Похожие записи