Войти

Как отличить рецепт имбирных пряников от имбирного печенья?

Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино





Ловите

0
02.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

Я по такому же рецепту делаю, прям слово в слово) они мягкие только в тот же день, на следующий уже просто как толстое печенье, хрустящие(

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Может слишком тонкие делаете?

У меня получаются мягкие. Неделю стояли и хрустящие не стали

0
03.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

Нет, я первую партию тонкими сделала, а вторая почти в сатиметр толщиной после духовки получилась, может надо тесто толщиной в сантиметр раскатывать?

0
03.12.2016
Елена
Настюша, 26 лет 10 месяцевДашуля, 14 лет 3 месяцаНаташенька, 11 лет 3 месяца Москва

Они твердеют, но потом когда глазурь наносите они становятся мягкие.

0
03.12.2016
Елена
Настюша, 26 лет 10 месяцевДашуля, 14 лет 3 месяцаНаташенька, 11 лет 3 месяца Москва

И хранить надо правильно.

0
03.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

А как правильно хранить?

0
03.12.2016
Ольга
Ксения, 23 года 9 месяцевСофья, 15 лет Москва

В закрытой коробке

0
03.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

Ох, а я просто на столе на тарелке держала... буду закрывать теперь, спасибо

1
03.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

Я не всегда глазурью покрываю, начиталась, что на белке опасно, а смесь для айсинга никак не соберусь купить

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

А почему на белке опасно?

0
03.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

Есть риск заразиться сальмонеллезом.

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Так надо готовить на пару, а не из сырого белка

0
03.12.2016
Елена
Настюша, 26 лет 10 месяцевДашуля, 14 лет 3 месяцаНаташенька, 11 лет 3 месяца Москва

Кого на пару?Айсинг?

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Глазурь

0
03.12.2016
Елена
Настюша, 26 лет 10 месяцевДашуля, 14 лет 3 месяцаНаташенька, 11 лет 3 месяца Москва

А как это на пару?

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Обычная паровая ванночка. В кастрюльку воду, а миску точно так же вбиваете белок и пудру, капля лимонного сока. Миску ставите на кастрюлю ( изначально надо подобрать так, что бы дно миски было больше, чем кастрюля), и взвиваете. Белок при этом сварится.

Получается даже вкуснее, чем обычный белковый крем

0
03.12.2016
Елена
Настюша, 26 лет 10 месяцевДашуля, 14 лет 3 месяцаНаташенька, 11 лет 3 месяца Москва

Ну,это уже точно не айсинг будет.

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Айсинг это немного не то.. Его используют для объемного украшения.

А белковый крем как раз для смазки

0
03.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Ну.. Я катаю Где то см полтора. Они еще и подрастают в духовке.

0
03.12.2016
Юлія
Никита, 16 лет 10 месяцевАника, 10 лет 10 месяцев Черкассы

Спасибо огромное за рецепт! Просто супер. Я готовила при похожем наборе продуктов, но не заваривала теста - печенье, для любителей похрустеть) Вкусно, но не пряники. А тут - пальчики оближешь)

0
28.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Не за что)): я рада, что вам понравилось! Надо катать на елочку приготовить

0
28.12.2016
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Это я Аннино перевернула, а то чуть шею не сломала)


0
02.12.2016
Анна @_lo_ly_lo_
Лелечка, 10 лет 9 месяцевЛилечка, 9 лет 7 месяцев Щёлкино

Ой спасибо)) в то у меня если как то изменить фото, почему то перестаёт вставляться

0
03.12.2016
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Не за что))

0
03.12.2016

Если стали твердые, положите в коробку, туда же кусочек яблока и закройте. Через несколько часов станут мягкие и душистые яблоком.

0
03.12.2016
Анна
Костя, 11 лет 1 месяц Москва

Точно! Я читала про такой способ, но конечно же забыла, спасибо что напомнили) ту партию мы уже съели, но на будущее постараюсь не забыть)

0
03.12.2016
Новогодний десерт без выпечки "Еловые шишки" Имбирное печенье

Похожие записи