Самое простое галетное печенье,которое можно кушать как малышам так и кормящим мамочкам.Вкусное и хрустящее.Хорошая замена печенью из магазина,например всем известное печенье "Мария",вкусное,но из чего оно сделано?
Для приготовления понадобится :
Мука - 260 г
Вода (горячая) - 120 мл
Сахар - 60 г
Крахмал кукурузный - 40 г
Разрыхлитель - 2 ч.л (иди 1 ч.л соды)
Щепотка соли
По желанию в тесто можно добавит ваниль.
Если раскатать тесто прям ну очень тонко,буквально 1 мм,то получатся печенюшки толщиной как "Мария".
Но мне больше нравится раскатывать тесто 2-3 мм,тогда получаются толстенькие печенки,чем-то напоминают бублики - сушки.Очень вкусно с чаем)
Выпекать галетное печенье можно при 170-180 градусах 15-20 минут (все зависит от вашей духовки и толщины печенья ) или сушить при 100 градусах примерно 30 минут.
