Москва
Девочки, опытные хозяйки, посоветуйте, что можно приготовить заранее для праздничного стола?
В субботу будет торжество, и основную массу угощений мне надо будет приготовить в пятницу, а потом еще и отвести на за город. За городом дом, все условия, повезем на машине, но тем не менее...
Мне кроме салата "Невеста" (того, который слоенный) в голову ничего не приходит!
Основным блюдом планирцю шашлыки, но все равно надо хотя бы 3-4 салата и закуски какие-нибуть!
Омск
Бутеров наделай: батон нарезать, поджарить, чесночка, майонеза, огурчик, помидорчик, зелень - вкусняшка!
У моего в середине августа ДР, тоже частенько выезжаем на природу отмечать. Чтобы в день отмечания много времени не тратить на готовку, обычно с вечера делаю шубу (прямо в большом контейнере). Так как это больше зимнее блюдо, гости просто сметают его со стола.
Можно еще с вечера Мимозу сделать (тоже в контейнер): укладывается слоями - картошка, майонез, лук, вареная морковка, майонез, белок от яйца, килька консервная, майонез и т.д. пока не получиться полная тарелка. Сверху посыпается натертым на мелкой терке желтком.
Москва
Про Мимозу забыла) Спасибо за напоминание! Сделаю, она тоже хороша на второй день.
Од-а Шарон
Винегретику настругай, можно морковочки с чесночком, чтоб никто бактерии не распространял ))) Напеки блинчиков (начинка либо лук с яйцом, либо мясо), икру сделай из баклажанов (просто и вкусно), ну и мое любимое - рыба под маринадом. Если надо, напишу подробные рецепты.
Москва
да, морковку и свеклу с чесночком обязательно сделаю. Спасибо за совет! )
Москва
делаю так:
слои:
1.Вареная сверкла на терку + сверху пару ложек соуса
2.Вареная картошка на терку
3. Мелкий лук + майонез
4. Морковь на терку + сверху пару ложек соуса
5. Желток на терку + майонез
6. Белок на терку
Соус делаю так: ложка уксуса+ложка растительного масла+половина ложки соли. Уксус обычный или бальзамический, масло подсолнечное. Оливковое масло и яблочный уксус дают не очень приятный привкус, но это на мой вкус.
Иногда сверху посыпаю еще тертым сыром, но больше люблю без него)
Санкт-Петербург
нарезки купить готовые. салаты всякие нарошить и не запаравлять - оливье, крабовый, помдоры-оругцы
Браслав
баклажаны там всякие фаршированные можно
салаты порубить, но не заправлять
