Эксперементы с творогом:
5-ти минутные блюдаМои детки ну никак не хотят есть творог, а запеканки уже поднадоели, творожные массы и десерты тоже есть не хотим. Вот, решила попробовать испечь пирог с творогом. Рецепт теста взяла, спасибо огромное Светлане, в рецепте "Быстрый пирог", только сахар добавила и воду на молоко заменила.
Получился - пальчики оближешь, тесто нежнейшее, творог сквозь тесто прошел, орехи молотые добавила - вкуснятина. Детки все смели!
Творожок остался - я попробовала испечь "Творожное печенье", спасибо огромное за рецепт Вишенке. Никогда не думала, что из такого скромного набора продуктов, такая вкуснатища может получиться!
Правда немного получилось, мне всего две штучки досталось
Taтьянка
Сделала по вашему рецепту, но получилось не так красиво как у вас. Подскажите в чем может быть проблема. Вот пирог
а вот он в разрезе 
а вот он в разрезе
10.01.2010
Ответить
АННА
Пожалуйста:
Пирог: 200 г майонеза, 0,5 ст молока, 1 ст муки, 1 яйцо, 1/3 ст сахара, 1/2 ч л соды - все смешать (я в комбайне мешала); 250 г творога, 1 яйцо, ваниль, 5 ст л сахара - все смешать. В форму вылить половину теста, дальше - творог, сверху молотые орехи (5-6 ст ложек) - равномерно посыпать, далее - остаток теста, дать постоять минут 15. В разогретую духовку, при 220 гр, печь 30 мин.
Печенье: 200 г творога, 1 ст муки, 100 г масла - перемешать, слепить шарики, раздавить в лепешки, обмакнуть одну сторону в сахаре, сложить конвертиком, в разогретую духовку, при 220 гр, печь 25 минут. Приятного аппетита!
10.12.2009
Ответить
Алёна
А в печенья точно яйца не нужны. Очень уже какой то простой рецепт)))) Хочу попробывать. Жду ответа.
17.12.2009
Ответить
АННА
Да, яйца не нужны, я тоже очень удивилась составу продуктов, рецепт очень прост, а печенье вкусное получается - мягкое и не черствеет(я у дочки в кармане халата огрызок нашла через дня 3, как делала, так оно мягкое было до сих пор.
17.12.2009
Ответить
Olen'ka
А можно маргарин вместо масла? У меня как раз завалялся :) Пошел бы в дело!
19.10.2011
Ответить