Найдено 
Ингредиенты для "Салатик "С новым годом!""
- — 200 г
- (свежий, крупный) — 1 шт
- (свежий, у меня небольшие) — 3 шт
- (свежая, средних размеров) — 1 шт
- (небольшое (или 1/2крупного)) — 1 шт
- (свежий) — 1 пуч.
- (вареное) — 3 шт
- (плавленный, у меня "Дружба") — 100 г
- (20%) — 5 ст. л.
- — 1 зуб.
- — 2 ч. л.
- (по вкусу)
- (по вкусу)
- (без косточек (для глаз)) — 1 шт
- (отварной, немного, для кисточки на шапке)
измельчаем огурчик, укропчик, крабовое мясо и один помидорчик
на крупной терке надо натереть яблочко и морковочку, на мелкой - белки
смешиваем крабовое мяско, огурчик, помидорчик, морковочку, яблочко, укропчик, заправляем 3 стол.л. сметанки и 2 ч.л. горчицы, можно приправить солью и перчиком по вкусу, хорошенько перемешиваем
выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза (Санта Клауса или просто забавного гномика, кому как больше нравится
)
смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 стол.л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. добавляем сольи перец по вкусу
покрываем этой смесью равномерненько салатик
теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик:
белками посыпаем бороду, опушку у шапочки,
из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке
масилнку разрезаем пополам - это глазки
из "попки" помидорки вырезаем кружочек - это носик
ну и колпачок покрываем изчельченным помидорчиком (только без внутренней части, без семечек; можно использовать красный сладкий перец)
приятнейшего Вам аппетита!
СЧАСТИВОГО НОВОГО ГОДА!!!
