Салатик из авокадо с креветками
СалатыНедавно делала салатик, очень вкусный!
Ингредиенты:
Авокадо
Вареные креветки
Апельсин
Минтаевая икра
Соль
Перц
Майонез
Сметана
Берешь авокадо, разрезаешь пополам и вынимаешь косточку. Затем вычищаешь мякоть и нарезаешь кубиками. Добавляешь отварные креветки (я обычно варю в панцире, а потом чищу, они как-то сочнее), апельсин и столовую ложку минтаевой икры! Добавляешь соль, перец и заправляешь соусом из половины сметаны и половины майонеза. Половинки авокадо используешь как формочки для подачи. Украсить можно любой зеленью и оливками.
Время приготовления - 10-15 минут.
Очень быстро и вкусно))))) Фото,к сожалению нет.
Yana
прикольный рецепт! креветоны мы любим. Тока что за минтаева икра..? они бывают всякие. Какая лучше?
23.04.2010
Ответить
Полина
Обычная минтаевая икра, так и называется. Икра минтая
Продается почти в любом магазине.
Продается почти в любом магазине.
23.04.2010
Ответить
Аleksa MERRIES
ха) у нас вресторане тоже делают Салат из авокадо с креветками, но рецепт совсем другой) -возьмите на заметку для разнообразия : ОЧЕНЬ вкусный)
авокадо (кубиком)
зеленое яблоко (кубиком)
креветки (кстати, креветки ,продающиеся - варено-мороженные, поэтому мы их НЕ ВАРИМ! а просто оттаив - чистим!!)
помидоры (дольками, без сердцевин!)
маслины (пополам)
заправка : соевый соус, сок лимона, оливк масло
29.01.2010
Ответить