Москва
продолжаю изучать " Рецептыши", не реально простое, быстрое и вкусное блюдо!!!!
Нужно:
40 мин.
300 гр. муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана кефира или йогурта
сыр сулугуни, я сегодня эксперементировала с гаудой
печь на сухой сковордке под крышкой по 3 мин с каждой стороны, горячие смазать сливочным маслом. Ням)))))
Санкт-Петербург
а сыра сколько? и его в тесто кидать? или сверху сыпать? :)
Москва
смешиваете все сухие ингридиенты, кроме сыра, добавляете кефир или йогурт, замешивает не очень крутое, слегка липкое тесто, накрыть пленкой и дать постоять 20 мин., разделит на 8 равных частей. Сыр потереть на терке, обьем равен обьему теста. Раскатываем две лешки, кладем на одну сыр другой накрываем, защепляем и раскатываем еще раз, эдакий фаршированный блин получается и на хорошо прогрету сковородку. Пока один жарится, делаете следующий.
