Печеночный торт "Нежный"

Вот очень вкусненький рецепт,приготовления печенки, т.к. сама поклонницей ее не считаюсь, но мне ооочень понравилось:-))

ингридиенты:

1 кг. печени (говяжьей или телячьей)

6-7 яиц

400 гр.молока

2 ст. л муки

2-3 головки лука

5-6 морковок

1-2 болгарский перца

соль

перец черный молотый

Приготовление:

Печень пропустить через мясорубку, вбить яйца, добавить молоко,соль, муку (доконсистенции сметаны). Жарить на растительном масле,переворачивая блины, с двух сторон. Лук,морковь,болгарский перец спассеровать,подсолить, добавить черный перец. Каждый блин смазывать майонезом и переслаивать пассерованными овощами. Для пропитывания поставить в холодильник на несколько часов:-)