Попробовала тут на днях эту закуску и влюбилась.Сама еще не готовила, но собираюсь на ДР дочи через 4 дня.Очень интересное сочетание,а как закуска вообще улет!!!
Ингредиенты для закуски:
150 г творожного сыра,
50 г сыра с плесенью Дор-блю,
120 г фисташек, зелень,
крупный сладкий виноград
Приготовление закуски:
Виноград вымойте и обсушите. Если в винограде большие косточки - вытащите их.
Зелень измельчите. Перемешайте творожный сыр с сыром с плесенью и с зеленью.
Фисташки очистите от скорлупы и измельчите ножом.
Каждую ягоду винограда равномерно облепите сырной смесью и обваляйте в крошках фисташек.
Охладите закуску в холодильнике.
Рецепт взяла тут http://www.receptik.com/2010/05/28/syrnye-shariki-s-vinogradom.html
P.S. я пробовала у подруги, у нее была такая закусь и из красного, как в рецепте, и из зеленого, так вот из красного намного вкуснее.Она даже косточки не вытаскивала и так очень вкусно.
P.S.2 Приготовила, всем очень понравилось))) Из того количества, которое описано в рецепте получается вот столько шариков, как на фотографии внизу.
