Мои первый опыт в блиннице
Блины, оладьи, лепёшкиБлагодаря посту 
Олеся http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/788617 я вспомнила что и у меня дома лежит волшебная неопробованная блинница. Я ее извлекла и за 20 минут замесила и нажарила блинчиков. Первая партия мне не очень понравилась, были суховаты, но потом я добавила в тесто побольше подсолнечного масла, приноровилась и дело пошло. Конечно это не час стоять у плиты. Все быстро, аккуратно и вкусно.
Оладушки я всегда делаю на глаз. Замешиваю кефир (в последнее время детский)+яйца+мука+соль+сахар+подсолнечное масло.
Правда, с непривычки, не обошлось без несчастного случая. Маленький пальчик дотянулся до горячей штуковины, но я его быстренько засунула под холодную воду и все прошло. Отделались легким испугом)
Тома
Хорошо, что испугом...Данька в июне раскаленную электроплиту потрогал..ожег на фалангу двух пальцев! огромный волдырь и море слез на много дней..
05.08.2010
Ответить
Екатерина
да ты что, ужас.......но у нас вроде знает, что к плиет подходить нельзя, у нас газ тем более, а здесь я не предупредила,ю вот он и тронул. Ну мне кажется что холодная вода помогла
06.08.2010
Ответить
Екатерина
это точно, если учесть. что я впоследнй раз час стояла жарила на одной сковородочке))
06.08.2010
Ответить
Вера
Прикольная штука, мне у блинниц всегда рекламы нравились - такой образ дружной, многодетной семьи вкусно и радостно проводящей время :)) Даже подумывала купить.
04.08.2010
Ответить
Екатерина
а есть такая реклама? ну жарить всей семьей не очень на мой взгляд прикольно, тогда уж лучше купить фондю, вот это точно сближает...))
04.08.2010
Ответить
Вера
Я телевизор давно не смотрю, но пару лет назад - была.
Там детки вокруг стола сидели и половничком тесто наливали, потом вроде каждый говорил с чем блинчики любит...
Фондюшница у нас есть. Она не особо деткам подходит, это скорее для взрослой компании. Все-таки это менее здоровая пища, да и горячо очень.
04.08.2010
Ответить
Екатерина
ну блины с огня тоже особо не поешь, хотя Филя у меня очень блины уважает))
04.08.2010
Ответить
Вера
Ну так их можно рядом стопкой класть, а с фондю-то ты что делать будешь? :)))))
04.08.2010
Ответить
Екатерина
не знаю, ну хоть тот же сыр ему можно, клубнику в сыр макать, но придется ждать пока остынет, или сделать домашний шоколад и в него макать, но Филя, наверное, тогда просто обезумеет от счастья и от кол-ва шоколада))
04.08.2010
Ответить
Вера
Если честно - я просто не представляю как это - делать фондю с ребенком - у нас и с взрослыми-то сплошной ржач стоял - то хлеб свалится, то сыр потечет, то вилка укатится... Ждать пока остынет - это как-то совсем не то :(
А вот оладушки Боря очень любит и мои мужчины обычно начинают есть не дожидаясь, пока я закончу, так что тут даже удобней - не надо спиной к ним стоять у плиты :)
04.08.2010
Ответить
Екатерина
значит покупай, реально удобно и готовиться очень и очень быстро, это ж какой объем, 6 штук за раз + немаленький размерчик. тесто можно месить литрами))
04.08.2010
Ответить
Вера
Я собиралась. но прикинула, что мне ее ставить некуда, а если в шкаф убирать - точно поленюсь вытаскивать :(
Я сейчас вместо оладий делаю толстые вафли в вафельнице - и не так жарко, и следить не надо, и симпатично получается.
04.08.2010
Ответить
Екатерина
у меня эта блинница стоит у мамы в комнате за диваном! удобство сомнительное, но нам эту штуку подарили, так что выбора не было))))))
а вафельница у тебя еще с давних времен? я уже сто лет вафли не ела
04.08.2010
Ответить
Вера
НЕ, классическую советскую для тонких вафель я так и не нашла в продаже :( Хотя очень изх люблю и искала тщательно.
Поэтому пару лет назад купила гриль-бутербродницу-вафельницу от Philips. Она делает "гофры" - венские вафли. Ничего, вкусно :)
05.08.2010
Ответить
