Свежевыжатые соки
Напитки, коктейлит.к. у сына проблемы со зрением, прописали нам свежевыжатые соки с морковкой. поехали мы вчера и купили соковыжималку, сегодня купила морковь, яблоки, бананы)))
отсюда вопрос: сколько времени можно хранить свежевыжатый сок? какие комбинации морковки с каким-нибудь еще овощем или фруктом можно сделать (может у кого есть любимые проверенные сочетания
)
татьяна
мы делаем морковь+нектарины. только я предпочитаю не сок, а смузи, то есть смешиваю получившийся сок с небольшим количеством жмыха и добавляю каких-нить сливок или ещё чего-нибудь подобное, по желанию. и так вот пьём-едим.
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
а мне казалось что смузи это с мелко колотым льдом... но тоже вариант и в сок жмых добавить - попробую)))) сливки какие? любые?
27.08.2010
Ответить
татьяна
можно и со льдом) важно, что не чистый сок, а с клетчаткой. я покупаю домашние сливки и одной бабули. можно любые, думаю)
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
у нас тут фиг чего натуральное домашнее найдешь))) попробую с обычными))))
27.08.2010
Ответить
татьяна
слушай, а ты ещё и такое обалденное мыло делаешь... я фанат такого! здорово! как-нить у тебя закажу, пришлёшь, если что почтой?
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
ага, делаю на продажу и своим)))) запросто!!!!!
27.08.2010
Ответить
Vanja-Vanjichka-Vanjusha
соки хранятся максимум полчаса, после чего полезное из них исчезает, а сами соки расслаиваются.
После любого свежевыжатог осока нужно полоскать рот и запивать их водой, чтобы кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, не повредили эмаль зубов и желудок.
Попробуйте делать сок из черники, она содержит больше витаминов, которые помогают зрению, нежели морковь. К тому же черника вкуснее морковки.
Как вариант сока с морковью - апельсин-яблоко-морковь + капля лимонного сока, чтобы было не приторно сладко.
УПД: соки вреднее, потому что клетчатка содержится именно в волокнах, которые поступают в сок в малом количестве. Из-за этого фруктовые соки могут привести к диабету - сахара не распадаются без клетчатки.
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
ого!! спасибо огромное!!! соки буду делать непосредственно перед употреблением!!
а черники в этом году нет((( сестра привезла одну баночку с сахаром сделанную, буду уу добавлять может куда.....
27.08.2010
Ответить
Vanja-Vanjichka-Vanjusha
черника продается замороженная в пакетах в супермаркете. Кстати, черника не теряет своих свойств и после обработки, в отличие от моркови. Мне её окулист советовала принимать. ожете и с сахаром давать ребенку, например, поверх творожной запеканки, или творога (в творог сахар не класть).
Кстати, чтобы с клетчаткой упростить задачу, можно жмых (который от той де моркови собирается) давать ребенку в виде пюре или в сок немного добавлять.
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
ой, я про замороженную-то совсем и забыла!!!! спасибо огромное!!! а из жмыха я сегодня салатик сделала, очень вкусно получилось!!! добавила немного сахарку и масло оливковое
27.08.2010
Ответить
Vanja-Vanjichka-Vanjusha
ребенку нужны волокна, давайте малышу их кушать. иначе соки могут вред принести
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
ох, вот и верь литературе.... я читала, что сокм наоборот более полезны, что их дают детям и старикам.....
27.08.2010
Ответить
Vanja-Vanjichka-Vanjusha
они полезны, но волокна тоже нужны. Соки в малой степени полезны, в большой могут привести к диабету
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
да, это я поняла, что не боле 2-3 раз в неделю! спасибо большое!!!
27.08.2010
Ответить
Маша
Свежевыжатые соки не хранят,выпивать надо сразу.В фитнесбарах в морковный сок добавляют сливки.
27.08.2010
Ответить
Евгеньюшка
Cо свежевыжатыми соками нужно быть очень осторожными. Я одно время пила каждый день, и начал болеть желудок. Почитала, и оказалось, что это вполне закономерно. Тем более ребенку нужно давать с осторожностью, лучше разбавлять их водой и не каждый день.
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
да я прочитала что морковку не чаще 2-3 раз в неделю и обязательно еще с чем-то. спасибо!
27.08.2010
Ответить
Лена Vе́gа
овощи намного полезнее соков (и витамитов там больше) + морковь усваивается только с жирами. Лучше натрите на терочке и со сметанкой 
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
соки лучше усваиваются (в частности витамин А) чем натертая со сметаной морковь)))))
27.08.2010
Ответить
Лена Vе́gа
диетологи не пьют соки. Как только вы начинаете выжимать, теряется часть витаминов
Дело ваше. Просто делюсь инфой
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
хм.. просто мне все вокруг, да и я сама читала, говорят, что соки лучше, ч то они лучше усваиваются и что тогда больше витаминов попадает....
запуталась.....
запуталась.....
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
мдя... и кому верить......я специально купила соковыжималку(((
27.08.2010
Ответить
Диля
морковка не усваивается сама по себе, надо добавлять или масло растительное, или сливки
пить только из трубочки, иначе идет сильнейшая нагрузка на эмаль зубов
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
то что ее отдельно нельзя я это знаю, надо в сочетании с яблоком, тыквой, бананом, а вото то что надо через трубочку и про эмаль не знала - спасибо!!!!
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
а когда ты ее добавляешь и сколько? в одну морковку?
27.08.2010
Ответить
Ольга
Я как-то ленюсь что-то еще кроме марковки чистить за один раз. А добавляю по вкусу, чтоб не слишком сладко было :)) Хотя они готовы сгущенку есть и без морковки, ложками :))
27.08.2010
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ) 
мои тоже сгущенку обожают!!! с морковкой поробую обязательно))))
мои тоже сгущенку обожают!!! с морковкой поробую обязательно))))
27.08.2010
Ответить
