Дом: спальни, этажи, проект

Добрый день.

Дано: участок 8 соток по Новой Риге, от квартиры 70 км, СНТ, газ по границе участка, зимой дороги чистят, хорошие места.

Хотим построить дом для выходных/каникул/лета для совместного времяпрепровождения, с возможностью круглогодичного проживания в перспективе (когда дорастим всех детей до взрослого состояния).

Семейное положение: второй брак, у обоих по 2 детей от предыдущих браков, у меня девочка (9) и мальчик (4), у него тоже девочка (9) и мальчик (8). Его дети живут с матерью, но общаемся регулярно, дети ладят. Детей больше не планируем, но чем черт не шутит.

У меня есть мама (56) с бабушкой (79), у него мама (72) в другом регионе. Живем все раздельно, но в перспективе может возникнуть необходимость совместного проживания. Это возможно только в доме.

У меня это первая стройка, а мужа есть опыт. Материал: каркас или блоки. Дом хотим максимально функциональный, с небольшими спальными, без изысков, эркеров, балконов, вторых светов, подвалов и т.п. На участке еще будет парковка на 3 машины, баня, мангал, веранда. Огорода не будет)

Сколько в нашей ситуации лучше сделать спален?
Сколько этажей?
Что обязательно нужно учесть?
Если посоветуете конкретный проект, будет супер!