Селедочка домашнего посола .
Домашний посол
Нам потребуется:
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!
✿♥✿ТориКА✿♥✿
Продается обычная замороженая ))) В рыбных отделах или палаточках рыбных, стоит недорого
19.02.2013
Ответить
ирина77
Кильку видела и скумбрию,но не сельдь.может она не соленая как то по другому называется?
19.02.2013
Ответить
