Простая и полезная запеканка (без манки)

Все знают, как полезен творог для малышей. Однако, к сожалению, далеко не все детки соглашаются его кушать. Тогда хорошим выходом становится приготовление творожных блюд. Запеканка - одно из самых простых и полезных творожных блюд. 

Творожно-яблочная запеканка

Понадобится:

400 г творога

1 большое яблоко

3 яйца

сахар по вкусу

ванильный сахар

0,5 ч ложки соды

3 ст. ложки муки

30 г сливочного масла

Приготовление

1. Творог протереть через сито.

2. яйца взбить с сахаром, можно добавить немного ванильного сахара.

3. яблоко натереть на мелкой терке (я режу кусочками).

4. яичную смесь добавить к творогу, положить туда же соду, яблоко, муку. Тщательно перемешать.

5. полученную массу выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, разровнять поверхность.

6. сверху массу полить растопленным сливочным маслом (это не обязательно, но по моему опыту это делает запеканку нежнее).

7. выпекать в духовке на 180 С до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!