Творожные шарики

Сын мой творог не ест вообще, поэтому для нас это просто спасение.

Нужно:

- пачка творога (~220г)

- 1 яйцо

- 45г муки

- 20г сл. масла

- 3 ч.л. сахара

- 0,5 ч.л. соли

Творог перетереть через сито, добавить все ингредиенты и смешать.

Затем из массы скатать шарики (я делаю размером с виноградину) и слегка обвалять в муке.

Общарить до желтоватого цвета на сковородке и полить медом.

p.s. чтобы блюдо было полезнее можно не жарить, а варить в подсоленной воде пока не всплывут, но мой так не любит.